Kahramanmaraş İlinde Yumurta Tavukçuluğu Yapan İşletmelerde Karşılaşılan Sorunların Belirlenmesi

Bu çalışmanın amacı, Kahramanmaraş ilinde faaliyet gösteren yumurta tavukçuluğu işletmelerinde karşılaşılan sorunların ortaya konulmasıdır. Veriler, anket yoluyla ilde mevcut bulunan toplam 50 adet işletmenin tamamından, alınmıştır. Bu işletmelerin 6 adeti kafes sistemli, 44 adeti ise serbest gezinmeli aile işletmeleri şeklinde faaliyet göstermektedir. İşletmelerde; tavuk ve yem temini, veteriner hizmeti ve hastalıklar, yumurtaların pazarlanması ve değerlendirilmesi, teknik konular, gübre değerlendirilmesi, devlet desteklemelerinin ve bilgi alınabilecek birimlerin yetersiz görülmesi ve deneyimli çalışanların bulunamaması gibi sorunların yaşandığı belirlenmiştir. Devlet tarafından ilgili işletmelere yem, teknik, sağlık ve danışmanlık konularında destekler sağlanmalıdır. Yumurtanın pazarlanması konusunda yaşanan sorunların giderilmesi için yumurtanın beslenmedeki yeri ve önemine medyada daha çok yer verilmelidir.