Iğdır’da Yetişen Biberiye (Rosmarinus Officinalis L.) Bitkisinden Elde Edilen Uçucu Yağın Kimyasal Kompozisyonu ve Kozmetik Alanındaki Kullanımı

Biberiye yağı, biberiye bitkisinin (Rosmarinus officinalis L.) yapraklarından elde edilen, güçlü antiseptik ve antioksidan özelliklere sahip aromatik bir yağdır. Biberiye (Rosmarinus officinalis L.) yağı, kozmetik endüstrisinde giderek daha popüler hale geliyor. Bu güçlü uçucu yağın saç ve cilt sağlığı üzerindeki çok yönlü etkileri, onu aranan bir bileşen haline getiriyor. Saç şampuanları ve cilt kremleri, biberiye yağının çeşitli faydalarından yararlanmak için sıklıkla bu bileşeni içeriyor. Yaptığımız çalışma Iğdır Üniversitesi Araştırma Laboratuvarı Uygulama ve Araştırma Merkezi(ALUM)’in de elde edilen uçucu biberiye yağı ve ekstraktı katma değer kozmetik ürünlere dönüştürüldü. Yapılan çalışmanın HPLC DAD sonuçları rosmarinik asit, kafeik asit, salisilik asit, resveratrol, kersetin, naringenin, krisin, flavonlar, o-kumarik asit ve vanilin gibi fenolik içeriği farklı değerlerde görüldü.Ayrıca yağ bileşenlerine de GC-MS cihazında bakıldı. Sonuç olarak1,8-sineol, nonanal, ç-terpinen, borneol, 1-borneol, linalil asetat, anetol, trans-anetol, benzen, 1-metoksi-4-(1-propenil) ve (-)-karyofillen oksit gibi bileşenler belirlendi.