TÜKETİCİLER COĞRAFİ İŞARET İÇİN DAHA FAZLA ÖDEMEK İSTER Mİ? ARTVİN BALI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Authors : İsmail Tamer TOKLU

Pages : 171-190

View : 24 | Download : 9

Publication Date : 2016-12-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Artvin ili dünyanın biyolojik çeşitlilik açısından en zengin bölgelerin- den biridir. Balın botanik özelliği ve coğrafi menşei laboratuvarlar ta- rafından yapılan analizlerle tespit edilebilmektedir. Balda en önemli niteliklerden bir tanesi balın kökenidir. Bir fikri ve sınai mülkiyet hakkı olan coğrafi işaret bal için konumlandırmada farklılık oluştura- rak pazarda bir rekabet avantajı sağlayabilir. Bu çalışmanın amacı tü- keticilerin coğrafi işarete sahip Artvin balına olan algılarının ve daha fazla ödeme eğilimine etkisini araştırmaktır. Araştırma modelinin ve- rileri için kolayda örnekleme yöntemiyle Artvin il sınırlarında yaşa- yan tüketicilerle yüz yüze anketler yapılmıştır. Araştırma bulgularına göre ‘kalite ve güvenilirlik’ coğrafi işaretli Artvin balı algısını etkiler- ken, ‘kültür ve gelenek’ ile ‘ekonomik destek’ coğrafi işaretli Artvin balı algısını etkilememektedir. Ayrıca, coğrafi işaretli Artvin balı algısı tüketicilerin daha fazla ödeme eğiliminde anlamlıdır. Bu çalışmanın sonuçları konuyla ilgilenen taraflara ve rekabet avantajı elde etmek isteyen bal üreticilerine ve bölgesel kalkınma için değerli bilgiler tes- pit etmektedir.
Keywords : Bal, Coğrafi İşaret, Tüketici Algısı, Daha Fazla Ödeme İsteği

ORIGINAL ARTICLE URL