Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi Issue:11

GÜNEY MARMARA BÖLGESİNDE SATIŞA SUNULAN HAYVAN YEMLERİNDEKİ ANTİBİYOTİK VE ANTİKOKSİDİOSTAT DÜZEYLERİNİN LC-MS/MS YÖNTEMİ İLE BELİRLENMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Ali ÖZCAN, Mehmet KARACA, Dilek BAYRAKTAR

Publication date : 2014-08-08

SUCUK ÜRETİMİNDE KAŞAR PEYNİRİ KULLANIMI

Hacer EKŞİ, Ahmet ERTAŞ

Publication date : 2014-08-08

FERMENTE KREMALARIN BAZI FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN DEPOLAMA SÜRESİNCE ARAŞTIRILMASI

Hesna MANAV, Atilla YETİŞEMEYEN

Publication date : 2014-08-08

GIDA ENDÜSTRİSİNDE DARBELİ ELEKTRİK ALAN UYGULAMALARI

Ahmet SEÇKİN, Ezgi ÖZGÖREN

Publication date : 2014-08-08

PİYASADA SATILAN ÇİÇEK BALLARININ KALİTE KRİTERLERİNİN BELİRLENMESİ

Kader ÇETİN, Emine ALKIN, Huriye UÇURUM

Publication date : 2014-08-08

ESKİŞEHİR KOŞULLARINDA HAYVAN PANCARINDA YEM VERİMLERİ VE BAZI BİTKİSEL ÖZELLİKLER

İlker ERDOĞDU, Ahmet SEVER, Ahmet ATALAY

Publication date : 2014-08-08