Adıyaman İli Kahta İlçesinden İlkbahar ve Kış Mevsimlerinde Elde Edilen Beyaz Peynirde Bazı Biyokimyasal Parametrelerin Karşılaştırılması

Maas TAYFUR, Murat ÇİMEN, Yusuf DEMİR, İsa BAŞ, Mehmet KOTAN, Sabri TÜZÜN

Publication date : 2014-12-01

Adıyaman İlinde Kış ve İlkbahar Aylarında Üretilen Kaşar Peynirin Bazı Biyokimyasal Parametrelerin Karşılaştırılması

Yusuf DEMİR, Murat ÇİMEN, Yusuf DEMİR, İsa BAŞ, Mehmet KOTAN, Sabri TÜZÜN

Publication date : 2014-12-01

Diyarbakır İlinden Kasım Ayında Elde Edilen İnek Sütlerinin Dünya Sağlık Örgütü Standartlarına Uygunluğunun Belirlenmesi

Oğur KASIRGA, Murat ÇİMEN, Tolga İNAL, Dilek GAYRETLİ

Publication date : 2014-12-01

İzmir İli Seferihisar İlçesinde Yetiştirilen Keçilerden Elde Edilen Sütlerde Biyokimyasal Parametrelerin Türk Standartlarına Uygunluğunun Belirlenmesi

Neslihan ÇİÇEK, Murat ÇİMEN, Deniz EFESOY, Sümeyye MEMKEZE

Publication date : 2014-12-01