MENÜ PLANLAMASINDA ÇOK AMAÇLI PROGRAMLAMA YAKLAŞIMI

Authors : Varol GÜNYAŞAR, Hakan ORAL

Pages : 119-127

View : 34 | Download : 12

Publication Date : 2005-01-10

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, Türk Ordusu’ nun bir biriminde görev yapan askeri öğrenciler için dönemsel ve öğünler bazında yemek listelerinin insert ignore into journalissuearticles values(menülerin); planlanmasına yönelik olarak geliştirilen bir Çok Amaçlı Doğrusal Programlama insert ignore into journalissuearticles values(ÇADP); modeli ve uygulama sonuçlan sunulmaktadır. Bu model kapsamında; insert ignore into journalissuearticles values(1); Menünün toplam maliyetinin en küçüklenmesi, insert ignore into journalissuearticles values(2); Menünün sağladığı enerji miktarının en büyüklenmesi ve insert ignore into journalissuearticles values(3); Öğrencilerin öğün bazındaki yemek tercihlerinin karşılanma düzeyinin en büyüklenmesi şeklinde üç amaç işlevi dikkate alınmıştır. Geliştirilen ÇADP modelinin farklı senaryolar için çözümlenmesi ve baskın çözümlerin belirlenmesinde çok amaçlı programlama çözüm tekniklerinden biri olan “Kısıt Yöntemi” kullanılmış olup, karar verici kendisine sunulan baskın çözümler arasından en iyi uzlaşma çözümünü seçmiştir. Uygulama sonucunda, karar vericiye baskın çözümlerin ve bu çözümlere ilişkin amaçlar arası takas değerlerinin sunulmasının, karar verme sürecinin etkinliğinin arttırılmasında önemli bir rol oynadığı gözlemlenmiştir.
Keywords : Çok Amaçlı Programlama Modelleri, Menü Planlaması

ORIGINAL ARTICLE URL