Gıda ve Yem İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF)’nde Bulunan 2022 Yılı Gıda ve Gıda ile Temas Eden Madde Bildirimleri

Authors : Rabia Aydoğdu, Merve Turan, Derya Deniz Şirinyıldız, Aslı Yorulmaz

Pages : 155-164

Doi:10.46740/alku.1390275

View : 27 | Download : 54

Publication Date : 2024-08-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) gıda zincirinden kaynaklanan ve insan sağlığı riskleri belirlendiğinde, hızlı müdahale ve bilgi alışverişini sağlayan bir sistemdir. Bu çalışmada RASFF veri tabanında yer alan 2022 yılına ait gıda ve gıda ile temas eden maddelere ilişkin bildirimler incelenerek detaylı bir rapor oluşturulmuştur. RASFF sisteminde yer alan veriler; bildirim türü, bildirim yapan ülke, ürün kategorisi, bildirim konusu, risk derecesi, bildirim kaynağı ve alınan tedbirlere göre sınıflandırılmıştır. Toplam 4113 bildirim tespit edilmiştir ve en çok bildirimde bulunulan ürün grubu 832 uyarı ile meyve ve sebzeler olmuştur. En çok rapor edilen sorun %23,36 ile pestisitler iken, bunu %22,98 ile mikrobiyal sorunlar takip etmiştir. Bildirimlerin %60,13’lük kısmı ciddi risk derecesine sahip uyarılardır. Toplam bildirimlerin 1474’ü sınır reddi, 1133’ü alarm, 957’si dikkat gerektiren bilgi, 548’i takip gerektiren bilgi iken; kalan 1 adedi ise uygunsuzluk bildirimi şeklinde sınıflandırılmıştır. En fazla bildirim yapan ülke 538 uyarı ile Hollanda olmuştur ve bunu 535 uyarı ile Almanya takip etmiştir. Bildirimlerin önemli bir kısmı (1453 adet) sınır kontrolleri sırasında oluşturulmuştur. Bildirimler sonucunda genellikle ürünler resmi olarak alıkonulmuş ve piyasadan çekilmiştir.
Keywords : Gıda güvenliği, Hızlı Alarm Sistemi, Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi RASFF, RASFF bildirimleri