Çölyakta Probiyotik ve Prebiyotikler

Authors : Nur Bengü ERDEM, Aylin AÇIKGÖZ

Pages : 177-181

Doi:10.34108/eujhs.470781

View : 19 | Download : 10

Publication Date : 2019-12-30

Article Type : Review Paper

Abstract :Çölyak hastalığının toplumdaki görülme sıklığı yaklaşık olarak %1’dir. Hastalığın tek etkili tedavi yöntemi, yaşam boyu sürdürülecek glutensiz diyettir. Günümüzde birçok ürünün gluten içermesi ve glutensiz diyete uyumun zor olması, hastalığın tedavisinde alternatif tedavi seçeneklerine ihtiyaç duyulmasına yol açmıştır. Çölyak; çevresel ve genetik faktörlerin etkileşimi sonucunda oluşmaktadır. Gluten proteinleri hastalığın oluşumunda esas çevresel etmen olmasına rağmen yapılan son çalışmalar bağırsak mikrobiyotasındaki değişimlerin çölyak oluşumunu etkileyebileceğini göstermektedir. Çölyak tanılı ve sağlıklı bireylerin mikrobiyota kompozisyonlarının farklı olması hastalığın oluşumunda mikrobiyotanın etkisine işaret etmektedir. Değişen bağırsak mikrobiyotasının çölyaktaki düzelmeyen semptomlarla ilgili olduğu, ayrıca probiyotik ve/veya prebiyotik kullanımının hastalığın tedavisinde faydalı olabileceği öne sürülmektedir. Bu yazının amacı; probiyotik ve prebiyotiklerin çölyak hastalığı üzerine etkilerinin güncel literatür ile derlenmesidir.
Keywords : Çölyak, glutensiz diyet, bağırsak mikrobiyotası, probiyotik, prebiyotik