COVID-19 PANDEMİ KISITLAMALARININ BESLENME ALIŞKANLIKLARINA ETKİSİ

Authors : Pınar GÜLER, Çiğdem BOZKIR, Sibel ULUATA

Pages : 237-243

Doi:10.34108/eujhs.1042777

View : 58 | Download : 65

Publication Date : 2023-08-04

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma ile 2019 yılında başlayan Koronavirüs insert ignore into journalissuearticles values(COVID-19);pandemisini takiben getirilen karantina sürecinin beslenme alışkanlıklarına etkisinin sorgulanması amaçlanmıştır. Türkiye’de yaşayan 18-65 yaş aralığında bireyler ile yürütülen kesitsel tanımlayıcı tipte olan çalışmanın verileri çevrimiçi anket formu kullanılarak toplanmıştır. Anket formu ile katılımcıların sosyodemografik özellikleri ve pandemi öncesi ile karantina sürecine ait besin tüketim sıklıkları sorgulanmıştır. Verilerin analizi IBM SPSS 22 programı ile yapılmıştır. Araştırma grubunun yaş ortalamasının 32.5±9.7 olduğu, %75.1’inin kadın olduğu ve %50.1’inin Doğu Anadolu bölgesinde yaşadığı belirlenmiştir. Katılımcıların %46.5’ipandemi ile birlikte getirilen karantina sürecinde beslenme alışkanlıklarının değiştiğini ifade etmiştir. Et, baklagiller, süt/süt ürünleri ve sebze/meyve tüketiminin karantina sürecinde daha sık tüketildiği tespit edilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05);. Karantina sürecinde fastfood tüketim sıklığında azalma olduğu insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05);, paketli atıştırmalıkların ise daha sık tüketildiği görülmüştür insert ignore into journalissuearticles values(p>0.05);. Pandemi öncesinde düzenli spor yapmayanların insert ignore into journalissuearticles values(%73.9); karantina sürecinde insert ignore into journalissuearticles values(%85.2); arttığı tespit edilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05);.Çalışma bulguları ile katılımcıların sağlıklı tüketim alışkanlıkları geliştirmekle birlikte hızlı tüketilebilen atıştırmalıkları daha sık tüketmeye eğilimlerinin olduğu görülmüştür. Sağlıklı olmayan beslenme alışkanlıklarının ve sedanter yaşam biçimi bulaşıcı hastalıklar kadar bulaşıcı olmayan hastalıkların seyrini de etkilemektedir. Bu nedenle de bulaşıcı hastalıklarla etkin mücadelede sağlıklı beslenme davranışların geliştirilmesinin önemi hatırda tutulmalıdır.
Keywords : Covid 19, Beslenme, Beslenme alışkanlıkları, Karantina