Osmanlı İmparatorluğu Döneminde Anadolu’da Meyve ve Sebze Üretimi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Selçuk Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Dergisi
Issue:24
Osmanlı İmparatorluğu Döneminde Anadolu’da Meyve ve Sebze Üretimi

Osmanlı İmparatorluğu Döneminde Anadolu’da Meyve ve Sebze Üretimi

Authors : İbrahim SOLAK

Pages : 217-251

View : 19 | Download : 15

Publication Date : 2008-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Osmanlılar döneminde Anadolu’da ziraatı yapılan tarım ürünlerinin içerisinde meyve-sebzeüretiminin önemli bir yeri bulunmaktadır. Meyveler içerisinde en fazla üretimi yapılan ürünler,üzüm ve ceviz iken, sebzeler içerisinde ise soğan ve sarımsak diğer ürünlere göre öne çıkmaktadır.İncelenen dönem içerisinde, badem, kayısı, erik, elma, armut, kiraz, dut, nar, kestane,fındık, kavun, karpuz, bezelye gibi ürünlerin de ziraatı yapılmaktadır.
Keywords : Osmanlı Devleti, Anadolu, Meyvecilik, Sebzecilik, Bağcılık

ORIGINAL ARTICLE URL

VIEW PAPER (PDF)

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.