Goji Berry`nin, Lityum Klorür Birlikte Kullanımının Gram-Pozitif ve Gram-Negatif Bakteri Popülasyonu Üzerine Etkilerinin Araştırılması

Authors : Mine ERGÜVEN, Enes ÇILDIR, Melike ÖZDEMİR CENGİZ

Pages : 161-183

View : 22 | Download : 14

Publication Date : 2023-04-19

Article Type : Research Paper

Abstract :Amacımız antibakteriyel etkilere sahip, besin takviyesi olarak sıkça tercih edilen kırmızı goji berry ile bipolar bozukluk ve kanser tedavisinde kullanılan lityum klorürün insert ignore into journalissuearticles values(LiCl); birlikte kullanımının birbirlerinin antibakteriyel etkilerini gram-pozitif ve gram negatif bakterilerde nasıl etkilediğini araştırmaktı. Bu çalışmada Escherichia coli insert ignore into journalissuearticles values(E.coli); ve Salmonella typhi insert ignore into journalissuearticles values(S. typhi); gram-negatif bakteri ve Staphylococcus aureus insert ignore into journalissuearticles values(S. aureus); gram-pozitif bakteri olarak kullanıldı. Bu bakteriler seçici-besiyerlerinde üretildi. Goji berry ve lityum klorürün makrodilüsyon testi ile her bir bakteri soyundaki minimum inhibitör konsantrasyon 90 insert ignore into journalissuearticles values(MİK90); değeri, bakterilerin duyarlı oldukları antibiyotiklerdeki MİK90 değerleri ise mikrodilüsyon testi ile saptandı. Gruplar kontrol insert ignore into journalissuearticles values(K);, goji berry insert ignore into journalissuearticles values(G);, lityum klorür insert ignore into journalissuearticles values(L);, kombinasyon insert ignore into journalissuearticles values(G+L); ve antibiyotik grupları insert ignore into journalissuearticles values(Amoksisilin, Amfisilin, Vankomisin); olarak belirlendi. Bakteri kolonilerindeki sayı değişimi agar-dilüsyon testi kullanılarak değerlendirildi. Her test grubu insert ignore into journalissuearticles values(n:3); 3 defa tekrar edildi. Biyoistatistik analiz Annova testi ve Tamhane’s T2 post-hoc testi kullanılarak yapıldı. Goji berrynin MİK90 değerleri sırasıyla E.coli’de, S.typhi’de ve S.aerus’da, ≥50 mg/ml, ≥50 mg/ml ve ≥100 mg/ml olarak belirlendi. LiCl’ün MİK90 değerleri sırasıyla E.coli’de, S.typhi’de ve S.aerus’da ≥100mM, ≥150 mM ve 500 mM olarak belirlendi. Vankomisinin S.aerus’da ≥1.5 µg/ml, amoksisilinin S.typhi’de ≥10 µg/ml ve amfisilinin E.coli’de ≥8 µg/ml MİK90 değerleri saptandı. Kontrol grubuna göre kıyaslandığında tüm grupların, bakteri koloni sayılarını azalttığı görüldü. Koloni sayıları sırasıyla K, G, LiCl, G+LiCl gruplarında E.coli’de 300±7, 79±2, 72±3; S. typhi’de 300±6, 67±1,78±5, 77±3 ve S. aeurus’da 300±4, 116±6, 102±10, 101±5 olarak belirlendi. LiCl’e en dirençli bakterinin S. aeurus, en duyarlı bakterinin ise E.Coli olduğu saptandı. Bu çalışmada kombin LiCl ve goji berrynin kullanımının antagonist etki gösterdiği saptandı.
Keywords : Goji berry, Lityum klorür, Antibakteriyel etki, Gıda takviyesi