Probiyotik Laktik Asit Bakterilerinin Staphylococcus aureus`a Karşı Antimikrobiyel Etkilerinin Farklı Matematiksel Modeller ile Analizi

Authors : Selin Kalkan

Pages : 150-159

View : 34 | Download : 5

Publication Date : 2016-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, probiyotik laktik asit bakterileri olan Lactobacillus rhamnosus ile Lactobacillus casei Shirota`nın sıvı besiyerindeki Staphylococcus aureus üzerindeki kombine antimikrobiyel etkisinin doğrusal insert ignore into journalissuearticles values(Basit Doğrusal, Kuadritik, Kübik ve Kuartik); ve doğrusal olmayan insert ignore into journalissuearticles values(Logistik, Richards, Gompertz); modellerle belirlenmesi ve antimikrobiyel etkiye bağlı olarak Staphylococcus aureus `un koloni sayısındaki değişimleri en iyi ifade edecek matematiksel modelin tespit edilmesi amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda, Staphylococcus aureus Nutrient Broth insert ignore into journalissuearticles values(Merck); besiyerinde 37 o C`de 18-24 saat boyunca geliştirilip, konsantrasyonu 10 5 -10 6 KOB/ml düzeyine getirilmiştir. Antimikrobiyel etkinin tespiti için 10 6 KOB/ml düzeyindeki  Lactobacillus rhamnosus ile Lactobacillus casei Shirota, sıvı besiyerindeki Staphylococcus aureus üzerine 50, 100, 150 ve 200 µl olarak ilave edilmiştir. Kombine probiyotik laktik asit bakterileri ilave edilen örnekler, Staphylococcus aureus koloni gelişimi üzerindeki antimikrobiyel etkinin tespiti amacıyla, 37 o C`de inkübasyona bırakılarak, 0, 4, 8, 12, 24, 36, 48, 60 ve 72. saatlerde Staphylococcus aureus sayımları yapılmıştır. Sayım sonuçlarına göre, beklenildiği gibi en yüksek antimikrobiyel etki 4. saatin sonunda toplam 200 µl Lactobacillus rhamnosus ile Lactobacillus casei Shirota ilavesiyle elde edilmiştir. Staphylococcus aureus üzerindeki antimikrobiyel etkiyi en iyi ifade eden model tespitinde belirleme katsayısı insert ignore into journalissuearticles values(R 2 ); ile hata kareler ortalaması insert ignore into journalissuearticles values(HKO); istatistiklerinden yararlanılarak, yalnızca kuartik ve kübik modellerin uyumu birbirlerine oldukça benzer bulunmuştur. Fakat bu çalışmada kullanılan Staphylococcus aureus kolonilerinin inaktivasyonu için kuartik modelin uygun olduğu görülmektedir. 
Keywords : Probiyotik laktik asit bakterileri, Staphylococcus aureus, Matematiksel modelleme, Antimikrobiyel

ORIGINAL ARTICLE URL