Journal article
Determination of Clone Lines Having a High Content of Stevioside and Rebaudioside A for In Vitro Commercial Production of Stevia rebaudiana
Abstract
800x600 Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normal Tablo"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif";} Hem sağlık hem de gıda sektörü için önemli bir bitki olan Stevia rebaudiana Bertoni, kalorisi olmayan tatlandırıcı bileşikler içermektedir ve stevia-kaynaklı sentetik olmayan bu tatlandırıcılar için talepte sürekli bir artış söz konusudur. Mevcut çalışmanın amacı, S. rebaudiana ’nın in vitro ticari üretimi için yüksek steviosid ve rebaudiosid A içeriğine sahip klonların belirlenmesidir. Bu amaçla, Stevia tohumları in vitro koşullarda kültüre alınmış ve yüksek çoğaltım oranı ve yüksek steviosid ve rebaudiosid A içeriği gösteren klon hatları seçilmiştir. Elde edilen iki klon hattı ticari bir üretici tarafından Stevia ’nın ticari üretimi için adapte edilmiştir. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normal Tablo"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif";} Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 800x600
Keywords
65 views · 19 downloads
