Semirmek Usulleri ve Zayıflamak Çareleri: 20. Yüzyıl Başında İdeal Bedene Dair Kavramlar

Authors : Betül BÜLBÜL OĞUZ

Pages : 614-630

View : 14 | Download : 7

Publication Date : 2021-09-30

Article Type : Research Paper

Abstract :19 yüzyıldan itibaren Sanayi Devrimi’nin etkisi ile yapılan buluşlar ve teknolojik gelişmeler modern hayatın kurulmasına sebep olmuştur. Batıda kurulan modern yaşam standartları Tanzimat dönemiyle birlikte Osmanlı Devleti’nde başlayan değişim sayesinde, gündelik hayata da sirayet etmiştir. Cumhuriyet’in ilanı ile yerleşecek olan gündelik hayattaki modern alışkanlıklar 20. yüzyılın başında pek çok yazıda ve eserde farklı başlıklarla ele alınmıştır. Bu çalışma kapsamında temel alınan Semirmek Usulleri ve Zayıflamak Çareleri isimli kitap da içeriği ve verdiği tavsiyelerle söz konusu yeni hayatın pratiğini işlemektedir. Kitap, 19. Yüzyılın sonu, 20 yüzyılın başlarında yaşamış ve son derece velût bir yazar olan Avanzade Mehmet Süleyman tarafından kaleme alınmıştır. Eser günümüzdeki diyet kitaplarının son dönem Osmanlı devrindeki bir benzeridir. Şişmanlığın zararları, kimlerin nasıl zayıflayıp şişmanlayabileceği gibi konuları ele alan kitapta çeşitli tarifler, reçeteler ve tavsiyeler yer almaktadır. Avanzade’nin telif ettiği bu eserde ele alınacak nokta ise sağlıklı yaşama dair kullanılan kelime ve kavramların günümüzdeki kavram alanları ile karşılaştırılmasıdır. Şişmanlığın ve zayıflığın 20 yüzyılın başındaki tarifini sunan bu kitapta, söz konusu kavramlarla ilgili olarak kullanılan isimler, sıfatlar ve fiillerin zaman içerisinde farklılaşıp farklılaşmadıkları, bir diyet kitabının söz varlığının gündüzümdeki kullanımlar ile karşılaştırılması bu çalışmanın amacını oluşturmaktadır.
Keywords : Beden, Şişmanlık, Zayıflık, Avanzade M Süleyman, Güündelik Hayat