Effects of feed rations containing egg powder in different proportions on growth performance, feed utilization, body composition, and survival rate of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) fry

Authors : Özay KÖSE, Huriye ARIMAN KARABULUT, İlker Zeki KURTOĞLU, Akif ER

Pages : 69-78

Doi:10.12714/egejfas.38.1.08

View : 42 | Download : 7

Publication Date : 2021-03-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, gökkuşağı alabalığı insert ignore into journalissuearticles values( Oncorhynchus mykiss ); yavrularının insert ignore into journalissuearticles values(0.38±0.01 g ve 3.55±0.05 cm); gelişim performansını olumsuz etkilemeden protein açığını kapatmak için balık ununa ikame edilebilecek uygun yumurta tozu oranını belirlemeyi amaçlamaktadır. Ayrıca gökkuşağı alabalığı yemlerinde protein kaynağı olarak kullanılan yumurta tozunun büyüme performansı, yemden yararlanma, vücut kompozisyonu ve yaşama oranları üzerindeki etkileri de araştırılmıştır. Grupların rasyonlarındaki yumurta tozu oranı balık unundan elde edilen protein mikranının %0 insert ignore into journalissuearticles values(Kontrol);, %25 insert ignore into journalissuearticles values(E-25);, %50 insert ignore into journalissuearticles values(E-50);, %75 insert ignore into journalissuearticles values(E-75); ve %100 insert ignore into journalissuearticles values(E-100); olacak şekilde hazırlandı. Gelişim permanslarının değerlendirilmesi için Mart - Mayıs ayları arasında 90 gün boyunca beslenen balıklara, challenge testi için ise 17 gün ilave yemleme yapıldı. Çalışmanın sonunda, rasyona %25 den daha fazla yumurta unu ilavesinin ağırlık kazancı insert ignore into journalissuearticles values(AA);, ağırlık artışı oranı insert ignore into journalissuearticles values(AAO);, spesifik büyüme oranı insert ignore into journalissuearticles values(SBO);, yem alımı insert ignore into journalissuearticles values(YA); and protein değerlendirme oranı insert ignore into journalissuearticles values(PDO); bakımından gruplar arasında farklılaşmaya yol açtığı tespit edildi insert ignore into journalissuearticles values(P<0,05);. Gruplar arasındaki farkın kondisyon faktörü insert ignore into journalissuearticles values(KF); açısından önemsiz olduğu ve rasyona% 25`ten fazla yumurta tozu eklenmesinin, yem dönüşüm oranını insert ignore into journalissuearticles values(YDO); anlamlı olarak artırdığı belirlendi insert ignore into journalissuearticles values(P <0.05);. İki farklı balık patojeniyle insert ignore into journalissuearticles values( Lactococcus garvieae ve Yersenia ruckeri ); yapılan challenge testi sonucunda, yumurta unu ilavesinin tüm gruplarda kontrol grubuna oranla yaşama yüzdesini düşürdüğü belirlendi. Sonuç olarak, gökkuşağı alabalığı yavru yemlerinde % 25`e kadar yumurta tozunun kullanılabileceği, ancak yumurta tozu takviyeli yemlerle sürekli beslenmenin balık sağlığı sorunlarına neden olabileceği sonucuna varılmıştır.
Keywords : Büyüme performansı, Lactococcus garvieae, Oncorhynchus mykiss, yumurta tozu, Yersinia ruckerii, protein

ORIGINAL ARTICLE URL