Yemlere propolis ilavesinin çipura (Sparus aurata L. 1758)’nın yağ asidi profili ve kan parametreleri üzerine etkisi

Authors : Çağlayan KAPLAN, Mete ERDOĞAN, Fatime ERDOĞAN, Özgür AKTAŞ, Faruk PAK

Pages : 151-159

Doi:10.12714/egejfas.39.2.09

View : 19 | Download : 9

Publication Date : 2022-06-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, çipura insert ignore into journalissuearticles values( Sparus aurata ); diyetlerinde yem katkı maddesi olarak artan oranlarda propolis ilavesinin hematolojik parametreler ve balık eti yağ asitleri profili üzerine etkilerini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Ortalama 12,04±0,01 g ağırlığındaki çipuralar, 10 hafta boyunca 0 insert ignore into journalissuearticles values(kontrol);, 1,25, 2,5, 5, 10, 20 g/kg propolis insert ignore into journalissuearticles values(kısaca P1,25; P2,5; P5; P10 ve P20); ilaveli diyetlerle beslenmiştir. Deneme, 400 L’lik 18 polyester tanka 50’şer balık eklenerek üç tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Deneme grupları %45 protein, %17 yağ içeren yemle günde iki kez insert ignore into journalissuearticles values(09:00 ve 17:00); doyana kadar elle beslenmiştir. Propolis takviyesi, balık eti doymuş yağ asitleri insert ignore into journalissuearticles values(SFA); ve tekli doymamış yağ asitleri insert ignore into journalissuearticles values(MUFA); üzerine herhangi bir etki etmemiştir, bununla birlikte 10 g/kg propolis ilavesinden itibaren çoklu doymamış yağ asidi insert ignore into journalissuearticles values(PUFA); içerikleri önemli düzeyde artmıştır. Dolayısı ile yemlere propolis ilavesi, balık eti toplam yağ asidi kompozisyonunu etkilemiştir insert ignore into journalissuearticles values(p <0,05);. Sonuç olarak, propolis takviyesi, çipura eti yağ asidi kompozisyonunun kalitesini iyileştirmiştir. Denemenin sonunda balıklardan alınan kan örneklerinde RBC insert ignore into journalissuearticles values(kırmızı kan hücrelerindeki eritrosit sayısı);, HGB insert ignore into journalissuearticles values(kanda bulunan hemoglobin sayısı); ve HCT insert ignore into journalissuearticles values(kanda bulunan eritrosit ve hemoglobin sayısı); gibi hematolojik parametreler P20 grubunda diğer gruplardan daha yüksek bulunmuştur. Deneme grupları arasında anlamlı fark bulunmamıştır insert ignore into journalissuearticles values(p >0,05);. Yemlerine propolis ilavesi çipura yavrularının hematolojik parametreleri üzerine herhangi bir etki etmemiştir. Elde edilen sonuçlar propolisin, çipura yemlerinde kullanılabilme potansiyeline sahip olduğunu göstermiştir.
Keywords : Sparus aurata, propolis, besin bileşenleri, yağ asidi profili, hematolojik parametreler