Umbelliferae Familyasından Bazı Önemli Kültür Türlerinin Isparta Ekolojik Koşullarında Tarımsal ve Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi

Authors : Sevil KESKİN, Hasan BAYDAR

Pages : 133-141

Doi:10.19113/sdufbed.86008

View : 15 | Download : 11

Publication Date : 2016-04-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Anason insert ignore into journalissuearticles values( Pimpinella anisum L.);, dereotu insert ignore into journalissuearticles values( Anethum graveolens L.);, kimyon insert ignore into journalissuearticles values( Cuminum cyminum L.);, kişniş insert ignore into journalissuearticles values( Coriandrum sativum L.);, rezene insert ignore into journalissuearticles values( Foeniculum vulgare Mill.); dünyada ve ülkemizde kültürü yapılan çok değerli tıbbi ve aromatik bitkilerdir. Bu araştırmada; anason, kimyon, kişniş, rezene ve dereotu türlerine ait çeşitlerin ve populasyonların Isparta ekolojik koşullarında bazı tarımsal ve teknolojik özelliklerinin belirlenmesi, uçucu yağ, sabit yağ ve petroselinik asit kaynağı olarak değerlendirme olanaklarının araştırılması amaçlanmıştır. Tarla ve laboratuvar araştırmalarından elde edilen sonuçlara göre, en yüksek tohum verimi anasonda “Yeşilova” populasyonundan insert ignore into journalissuearticles values(47.01 kg/da);, dereotunda “Akşehir” populasyonundan insert ignore into journalissuearticles values(77.75 kg/da);, kimyonda “Egebir09” çeşidinden insert ignore into journalissuearticles values(97.00 kg/da);, kişnişte “Erbaa” çeşidinden insert ignore into journalissuearticles values(82.85 kg/da); ve rezenede “Denizli” populasyonundan insert ignore into journalissuearticles values(63.66 kg/da); elde edilmiştir. En yüksek uçucu yağ oranı anasonda “Burdur” populasyonunda insert ignore into journalissuearticles values(%3.60);, dereotunda “Burdur” populasyonunda insert ignore into journalissuearticles values(%3.73);, kimyonda “Türkmen09” çeşidinde insert ignore into journalissuearticles values(%2.13);, kişnişte “Gamze” çeşidinde insert ignore into journalissuearticles values(%0.47); ve rezenede “Burdur” populasyonunda insert ignore into journalissuearticles values(%3.13 tespit edilmiştir. En önemli ana uçucu yağ bileşeni anasonda trans-anetol insert ignore into journalissuearticles values(%95.56-95.88);, dereotunda D-karvon insert ignore into journalissuearticles values(%37.87-67.76);, kimyonda a -thujenal insert ignore into journalissuearticles values(%30.90-42.52);, kişnişte linalool insert ignore into journalissuearticles values(%81.85-88.94); ve rezenede trans-anetol insert ignore into journalissuearticles values(%79.67-89.13); olarak bulunmuştur. En yüksek sabit yağ oranı anasonda “Burdur” populasyonunda insert ignore into journalissuearticles values(%30.17);, dereotunda “Burdur” populasyonunda insert ignore into journalissuearticles values(%21.24);, kimyonda “Egebir09” çeşidinde insert ignore into journalissuearticles values(%29.03);, kişnişte “Erbaa” çeşidinde insert ignore into journalissuearticles values(%25.42); ve rezenede “Denizli” populasyonunda insert ignore into journalissuearticles values(%23.67); belirlenmiştir. En yüksek petroselinik asit oranı ise anasonda “Çardak” populasyonunda insert ignore into journalissuearticles values(%63.37);, dereotunda “Burdur” populasyonunda insert ignore into journalissuearticles values(%87.28);, kimyonda “Türkmen09” çeşidinde insert ignore into journalissuearticles values(%60.18);, kişnişte “Erbaa” çeşidinde insert ignore into journalissuearticles values(%79.89); ve rezenede “Burdur” populasyonunda insert ignore into journalissuearticles values(%83.49); kaydedilmiştir.
Keywords : Umbelliferae, Tohum verimi, Uçucu yağ, Sabit yağ, Petroselinik asit