Laurus nobilis , Vitex agnus-castus ve Tamarix parviflora Türlerinin Kimyasal İçeriği ve Fenolik Ekstraktiflerinin İncelenmesi

Authors : Samim YAŞAR, Ali Uğur CEVİZ, Yasin KARATEPE

Pages : 0-0

Doi:10.19113/sdufbed.21924

View : 20 | Download : 11

Publication Date : 2016-05-20

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada Laurus nobilis, Vitex agnus-castus ve Tamarix parviflora bitkilerinden alınan örneklerde kimyasal bileşim ve fenolik ekstraktifler incelenmiştir. Bu türlerin endüstriyel anlamda oduna alternatif olabilirliği ve antioksidan üretiminde hammadde olarak kullanılabilirliği değerlendirilmiştir. Laurus nobilis, Vitex agnus-castus ve Tamarix parviflora bitkilerine ait örneklerde holoselüloz, selüloz, α-selüloz, lignin ve kül miktarları ile etanol siklohekzan, soğuk su, sıcak su ve %1 NaOH çözünürlükleri sırasıyla %73.26-76.32, %53.58-54.52, %43.28-44.73, %20.39-21.27, %2.12-2.79, %2.49-2.71, %9.67-11.70, %10.77-12.42 ve %21.77-24.48 aralığında bulunmuştur. HPLC analizleri toplam fenolik madde miktarının Vitex agnus-castus ’da insert ignore into journalissuearticles values(2.09 mg/g);, Tamarix parviflora ’da insert ignore into journalissuearticles values(1.05 mg/g); ve Laurus nobilis ’de insert ignore into journalissuearticles values(0.58 mg/g); olduğunu göstermiştir. Laurus nobilis ’te en yüksek miktardaki fenolik ekstraktif madde epikateşin insert ignore into journalissuearticles values(0.23 mg/g); ve Tamarix parviflora ’da gallik asit insert ignore into journalissuearticles values(0.17 mg/g); olarak belirlenmiş, Vitex agnus-castus ’da ise p -hidroksibenzoik asit insert ignore into journalissuearticles values(0.95 mg/g); olarak tespit edilmiştir. Elde edilen sonuçlar, çalışma konusu bitkilerin iğne yapraklı ve yapraklı türlerle karşılaştırılabilir düzeyde olduğunu göstermiş olup, söz konusu maki türlerinin orman ürünleri endüstrisinde ve ticari antioksidan üretiminde hammadde olarak kullanılabileceklerini ortaya koymuştur.
Keywords : Laurus nobilis, Tamarix parviflora, Vitex agnus castus, Kimyasal kbileşim, Fenolik ekstraktifler