İki Ononis Türünün Antioksidan Aktivitelerinin Karşılaştırılması

Authors : Cengiz SARIKÜRKCÜ, Mustafa CENGİZ, Zafer ÇOMAK, Gökhan ZENGİN, Abdurrahman AKTÜMSEK

Pages : 0-0

Doi:10.19113/sdufbed.51573

View : 22 | Download : 11

Publication Date : 2016-06-06

Article Type : Research Paper

Abstract :Ononis türleri Anadolu geleneksel halk hekimliğinde çeşitli rahatsızlıklar için kullanılmaktadır Bu çalışmada, iki Ononis türünden insert ignore into journalissuearticles values( O. pubescens ve O. ornithopodioides ); elde edilen iki özütün insert ignore into journalissuearticles values(etil alkol ve su); antioksidan aktvite araştırıldı. Antioksidan etkiler serbest radikal insert ignore into journalissuearticles values(DPPH ve O 2 . );, β-karoten ağartma yöntemi, indirgeme gücü ve metal şelatlama testleri içeren farklı test sistemleri ile değerlendirildi. Ayrıca, her bir özüt için toplam fenolik ve flavonoit miktarı da hesaplandı. Toplam fenolik ve flavonoit madde miktarı gibi antioksidan aktivite de kullanılan çözücüyle güçlü bir ilişki göstermektedir. Bu çalışmadan elde edilen sonuçlar Ononis türlerinin gıda ve farmasötik uygulamalarda doğal ajanların bir kaynağı olarak faydalı olabileceğini göstermiştir.
Keywords : Ononis, Antioksidan, Serbest radikal, Fenolik, Türkiye