Uşak İli Ceviz Yetiştiriciliğinin Teknik Yapısı

Authors : Ercan YILDIZ, Ayşen Melda ÇOLAK

Pages : 166-171

Doi:10.19113/sdufbed.24689

View : 18 | Download : 12

Publication Date : 2018-04-16

Article Type : Research Paper

Abstract :Ülkemizde ceviz üretimi günümüzde yaklaşık 200 bin ton olarak belirlenmiştir. Yetiştiricilik tüm bölgelerimizde yapılmasına rağmen, toplam ceviz üretimimizin yaklaşık %32’si Akdeniz ve Ege Bölgelerinden sağlanmaktadır. Bu çalışma, Ege Bölgesinde yer alan Uşak ilinde ceviz yetiştiriciliğinin genel durumunun belirlenmesi amacıyla üreticilerle anket yapılarak gerçekleştirilmiştir. Çalışmada, meyve bahçelerinin %52’sinin 10 dekardan küçük, %27’sinin ise 10-25 dekar arasında olduğu belirlenmiştir. Üreticilerin %61’i bahçe tesisinde 10x10 m ve üzeri dikim mesafelerini tercih etmişlerdir. Ceviz çeşitleri tercihinde Chandler insert ignore into journalissuearticles values(%34); ve Kaman insert ignore into journalissuearticles values(%22); ilk sırada yer almıştır. Üreticilerin %80’ni bahçelerini suladıklarını ifade ederken, sulama sistemi olarak bu bahçelerin %49’unda damla sulama tercih edilmiştir. Bahçelerin %85’inde toprak işleme, %82’inde gübreleme, %76’sında budama gibi kültürel ve teknik işlemler uygulanmaktadır. Üreticilerin %70’i bahçelerinden her yıl düzenli ürün alamadıklarını, bunda en büyük payın %85 ile soğuk zararı olduğunu belirtmiştir. Hasat tarihinin belirlenmesinde, üreticilerin %50’si yeşil kabuğun çatlamaya başladığı dönemi dikkate aldıklarını ifade etmişlerdir.
Keywords : Ceviz yetiştiriciliği, Potansiyel, Sorunlar, Öneriler