Determination of Pesticide Residues in Grapes From Vineyards Implemented Good Agricultural Practice in Uşak

Authors : Erdal ZENGİN, İsmail KARACA

Pages : 1121-1124

Doi:10.19113/sdufenbed.468816

View : 20 | Download : 11

Publication Date : 2018-09-20

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, 2017 üretim sezonunda Uşak’ta iyi tarım uygulamaları yapılan bağ alanlarında yetiştirilen üzümler üzerinde bulunan pestisitlerin kalıntı düzeylerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Üç farklı ilçeden alınan toplam 51 adet üzüm numunesi, Sıvı Kromatografi/Kütle Spektrometresi insert ignore into journalissuearticles values(LC-MS/MS); ve Gaz Kromatografi/Kütle Spektrometresi insert ignore into journalissuearticles values(GC-MS/MS); cihazlarıyla analiz edilmiştir. Toplanan üzüm örneklerinin %45.1’inde herhangi bir pestisit kalıntısına rastlanmamıştır. Kalıntı tespit edilen örneklerin hiçbirinde kalıntı seviyesi, Türk Gıda Kodeksi’nce belirlenen maksimum kalıntı seviyelerini aşmamıştır. Kalıntılı üzüm örneklerinde tespit edilen en yaygın pestisitler sırasıyla spinosad, pyrimethanil ve boscalid olmuştur. Tespit edilen 13 farklı pestisitin %85’ini fungisitler, %15’ini de insektisitler oluşturmuştur.
Keywords : Kalıntı, Pestisit, Üzüm, Uşak