Sahil Kuşağında ICARDA-CIMMYT Ekmeklik Buğday Genotiplerinin Verim ve Bazı Kalite Özellikleri Yönünden Karşılaştırılması

Authors : Ali KOÇ, İlknur AKGÜN
Pages : 157-162
Doi:10.19113/sdufenbed.459660
View : 38 | Download : 11
Publication Date : 2019-04-01
Article Type : Research Paper
Abstract :Bu çalışmada, ekmeklik buğdayın yurt dışı kaynaklı insert ignore into journalissuearticles values(ICARDA ve CIMMYT); 16  genotipi ile 4 kontrol çeşit insert ignore into journalissuearticles values(Pandas, Karatopak, Adana 99 ve Koç 2015); verim ve bazı kalite özellikleri insert ignore into journalissuearticles values(glüten, sedimentasyon ve ham protein); yönünden karşılaştırılmıştır. Araştırma, Antalya ekolojik koşullarında iki lokasyonda insert ignore into journalissuearticles values(Manavgat ve Aksu); tesadüf blokları deneme desenine göre m 2 ’ye 500 tohum hesabıyla 4 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Ekimle birlikte 30 kg/da kompoze  insert ignore into journalissuearticles values(6 kg N ve 6 kg/da P 2 O); ve sapa kalkma döneminde 30 kg/da amonyum nitrat insert ignore into journalissuearticles values(9.9 kg/da saf N); gübreleri uygulanmıştır. Araştırma sonucunda incelenen tüm özelliklerde genotipin etkisinin önemli olduğu belirlenmiştir. Lokasyonların etkisi ise tane verimi üzerine önemli iken, glüten, sedimentasyon ve ham protein oranına önemsiz bulunmuştur. Genotiplere göre tane verimi 722.60-1003.30 kg/da, glüten içeriği % 25.16-37.11; sedimantasyon değeri 25.50-45.25 ml ve ham protein oranı %11.42-14.04 arasında değişmiştir. Sonuç olarak, bazı hatların kontrol olarak kullanılan çeşitlerden üstün olduğu belirlenmiştir. Özellikle tane verimi yönünden 11 insert ignore into journalissuearticles values(1003.30 kg/da); ve 3 insert ignore into journalissuearticles values(1003.13 kg/da); nolu genotipler, protein oranı yönünden ise 15 nolu genotip insert ignore into journalissuearticles values( %14.04); tescil için önerilmiştir. 
Keywords : Ekmeklik Buğday, Tane verimi, Glüten, Sedimentasyon, Protein

ORIGINAL ARTICLE URL