Batı Akdeniz Bölgesi Crataegus spp. Taksonlarında Fenolik/ Flavonoit Madde Miktarları, Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivite Değerleri

Authors : Nurtaç ÇINAR, Arzu BAYIR YEĞİN, Fırat AYAS, Fatma UYSAL BAYER

Pages : 464-473

Doi:10.19113/sdufenbed.642162

View : 21 | Download : 11

Publication Date : 2020-08-26

Article Type : Research Paper

Abstract :Crataegus cinsine ait taksonlar antioksidan, antimikrobiyal ve kardiyovasküler etkileriyle tıbbi önem taşımaktadır. Bu çalışma ile Antalya, Isparta ve Burdur illerinde yayılış gösteren Crataegus taksonlarının bazı tıbbi özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmış ve fenolik/ flavonoit madde miktarları, antioksidan ve antimikrobiyal aktivite etkileri, fenolik bileşen insert ignore into journalissuearticles values(viteksin, hiperosit, rutin, kuersetin, kamferol, kumuronin klorit); içerikleri belirlenmiştir. Toplam fenolik madde, toplam flavonoit miktarı ve antioksidan aktivite için en yüksek değerler, C. x sinaica bahar dönemi yapraklarında kuru ağırlıkta sırasıyla 88.82 mg g-1, 45.40 mg g-1 ve %85 olmuştur. Fenolik içerik bakımından çiçeklerde; C. monogyna insert ignore into journalissuearticles values(Yemişen); ve C. orientalis insert ignore into journalissuearticles values(Alıç);, yaprak ve meyvelerde ise C. monogyna insert ignore into journalissuearticles values(Yemişen); ve C. x sinaica insert ignore into journalissuearticles values(Çöl Alıcı); öne çıkmış, hiperosit tüm örneklerde baskın bileşen olurken, kuersetin miktarı çiçeklerde, rutin miktarı yapraklarda daha yüksek bulunmuştur. Antioksidan ve antimikrobiyal aktivite analizleri de genel olarak fenolik içeriğe paralel olmuştur. Sonuçlar tıbbi etki bakımından yaprakların çiçek döneminde toplanmasının daha uygun olduğunu göstermiştir. Çalışma bölgede doğal yayılış gösteren Crataegus taksonları ve tıbbi kullanım potansiyelleri açısından temel bir araştırma niteliğinde olmuştur.
Keywords : Crataegus, Fenolik madde, Flavonoit, Antioksidan, Antimikrobiyal