Polimerik Nanoküreler Üzerine Enzim İmmobilizasyonu ve Optimizasyonu

Authors : Nurdan KURNAZ YETİM, Elvan HASANOĞLU ÖZKAN, Nurşen SARI

Pages : 97-104

Doi:10.29233/sdufeffd.479246

View : 20 | Download : 7

Publication Date : 2019-05-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Enzimler, pek çok endüstride kullanılan, maliyetleri oldukça yüksek olan önemli materyallerdir. Katalitik tepkimelerde enzimler için şartlar uygun olsa bile yüksek sıcaklık, yüksek veya düşük pH ve organik/inorganik çözücülerin varlığında enzimler aktifliklerini kolaylıkla kaybedebilirler. İmmobilizasyon işlemi ile birlikte, enzimlerin ekonomik açıdan kullanılabilirliğini sağlamak mümkündür. Bu amaçla, insert ignore into journalissuearticles values(aminometil); polistiren insert ignore into journalissuearticles values(APS); kaynaklı nanokürelere glukoz oksidaz insert ignore into journalissuearticles values(GOx); enzimi immobilize edildi ve optimizasyon parametreleri insert ignore into journalissuearticles values(pH, sıcaklık, tekrar kullanım sayısı, depolama kararlılığı, substrat derişimi); belirlendi. Serbest ve immobilize enzim için Michaelis-Menten eşitliği ile K m ve V mak değerleri hesaplandı. Özellikle Ptinsert ignore into journalissuearticles values(IV); iyonu içeren immobilize enzimin substratına karşı yüksek ilgi gösterdiği tespit edildi. 12 ay sonunda immobilize enzimlerin yaklaşık % 85 aktifliklerini korudukları görüldü.
Keywords : GOx, İmmobilizasyon, Nanoküreler