Orthorexia nervosa: is it a risk for female students studying nutrition and dietetics?

Authors : Ceren GEZER, Seray KABARAN

Pages : 14-22

View : 19 | Download : 12

Publication Date : 2013-03-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Yapılan çalışma sonuçlarına göre tıp fakültesi öğrencileri, hekimler, diyetisyenler, anksiyetesi olan bireyler, obsesif kompulsif bireyler ve beden imajına aşırı önem veren bireylerde ortoreksiya nervosa belirtilerine daha sık rastlanmaktadır. Bu araştırmada da beslenme ve diyetetik bölümünde eğitim gören kız öğrencilerin sağlıklı beslenme takıntıları ile yeme tutum ve davranışlarının değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Yöntem: Bu çalışma, Yakın Doğu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü`ne kayıtlı rastgele seçilmiş 106 kız öğrenci ile gerçekleştirilmiştir. Bireylerin genel özellikleri için ilgili anket formu, sağlıklı beslenme takıntıları ile yeme tutum ve davranışları için Diyet Kalite İndeksi-Uluslararası, Ortoreksiya Nervoza Değerlendirme Ölçeği insert ignore into journalissuearticles values(ORTO-11);, Yeme Tutum Testi-40 insert ignore into journalissuearticles values(YTT-40);, Maudsley Obsesif Kompulsif Soru Listesi insert ignore into journalissuearticles values(MOKSL); uygulanmış ve bazı antropometrik ölçümleri alınmıştır. Bulgular: Bireylerin ORTO-11 puan ortalaması 30.7±4.45 olarak belirlenmiştir. Yeme davranış bozukluğu riski arttıkça ortoreksiya nervoza ile obsesif kompulsif davranış riski istatistiksel yönden anlamlı olarak azalmaktadır insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05);. Ayrıca ortoreksiya nervosa riskindeki artış obsesif kompulsif davranış riskindeki artış ve yeme davranış bozukluğu riskindeki azalış ile ilişkilidir insert ignore into journalissuearticles values(p<0.01);. Sonuçlar: Beslenme ve diyetetik bölümü kız öğrencilerinin sağlıklı beslenme ile yeme tutum ve davranışları aldıkları eğitimden etkilenebilmektedir.
Keywords : Ortoreksiya nervosa, beslenme, kız