Üniversite Sporcularında Beslenme Bilgisi ve Besin Takviyesi Kullanımı: SDÜ ve Yurtdışı Üniversiteler Karşılaştırması

Authors : Büşra Akkaya, Olcay Salici

Pages : 386-396

Doi:10.22312/sdusbed.1680390

View : 139 | Download : 284

Publication Date : 2025-12-22

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, Süleyman Demirel Üniversitesi (SDÜ) ile yurt dışındaki üniversitelerde spor yapan öğrencilerin beslenme bilgi düzeylerini ve besin takviyelerine olan inançlarını çeşitli değişkenler altında incelemeyi amaçlamaktadır. Bu amaç uğrunda SDÜ öğrencilerinin yurt dışındaki akranları ile kıyaslanarak mevcut durumlarının ortaya konulması ve iyileştirici önlemler alınmasına ışık tutulması hedeflenmektedir. Çalışmaya, yurt dışından yaş ortalaması 23,25±3,93 olan 61 öğrenci ile yaş ortalaması 22,38±1,79 olan 99 SDÜ öğrencisi olmak üzere toplam 160 sporcu katılmıştır. Veri toplama aracı olarak \\\"Sporcu Beslenme Bilgi Ölçeği\\\" (NUKYA) ve \\\"Spor Besin Takviyeleri İnanç Ölçeği\\\" kullanılmıştır. Veriler, SPSS programı ile analiz edilmiş ve normal dağılım göstermeyen değerler sonucunda nonparametrik test olan Mann Witney-U testi uygulanmıştır. Analizler ışığında katılımcıların beden kitle indekslerinin normal aralıkta olduğu, SDÜ ile yurt dışı üniversitelerde öğrenim gören sporcu öğrencilerin beslenme bilgi düzeyleri ve besin takviyesi inanç düzeyleri arasında anlamlı farklar olduğu, bu farkların da beslenme eğitimine dayalı değişim gösterdiği bulgulanmıştır. Çalışmada NUKYA ölçeği toplam puanları, mikro besinler ve periyodizasyon alt boyutlarında üniversiteler arasında anlamlı farklılıklar olduğu bulunmuştur. Ancak beslenme eğitimi alma durumuna göre yapılan değerlendirmelerde genel olarak beslenme bilgisi ve sporcu besin takviyesi inanç düzeylerinde anlamlı fark saptanamamıştır. Sonuç olarak, sporcu beslenmesine yönelik eğitim programlarının niteliğinin artırılması, sporcuların bilgi, tutum ve davranış düzeylerini olumlu yönde etkileyecek olup bu da uzun vadede sportif performans ve genel sağlık üzerinde olumlu katkılar sağlayacaktır. Bu bulgular, sporcu beslenmesi alanında daha etkili stratejilerin belirlenmesine ışık tutmaktadır.
Keywords : Sporcu Beslenme Bilgi Ölçeği, Besin Takviyelerine İnanç Ölçeği, Üniversite Takım Sporcuları, Sporcu Beslenmesi

ORIGINAL ARTICLE URL