ISPARTA İL MERKEZİNDEKİ GIDA HİZMET SEKTÖRÜNDE ÇALIŞAN ESNAFIN SORUNLARI ÜZERİNE BİR İNCELEME

Authors : Ayşegül Baykul, Murat ADulupçu

Pages : 63-81

View : 15 | Download : 11

Publication Date : 2009-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Kentsel ticaretin en önemli aktörleri hiç şüphesiz ki esnaf ve sanatkârlardır. Esnaf ve sanatkâr kesiminin sayısal büyüklüğü dikkate alındığında ülkemiz için hem ekonomik hem de toplumsal açıdan büyük önemdedir. Bu işletmelerin sektörel ve bölgesel özelliklerine uygun yeterli analizler olmadığından, geleceğe yönelik politika ve programların geliştirilmesinde güçlükler yaşanmaktadır. Bu çalışma ile Isparta il merkezinde gıda hizmet sektöründe faaliyet gösteren esnaflar ve mikro ölçekli işletmelerin ulusal ve bölgesel bazda yaşadığı sorunlar araştırılmıştır
Keywords : Esnaf ve Sanatkâr, Mikro Ölçekli Girişimler, Yerel Kalkınma, Isparta Ekonomisi