ZEYTİNYAĞI TURİZMİ: BALIKESİR İLİ EDREMİT KÖRFEZİ ZEYTİNYAĞI KÜLTÜR ROTASI

Authors : Gülhan Yalın

Pages : 97-119

Doi:10.61904/sbe.1480640

View : 59 | Download : 66

Publication Date : 2024-08-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Son zamanlarda tüm sektörlerde olduğu gibi turizm sektöründe de yaşanan değişimler alternatif turizm rotalarını ortaya çıkarmaktadır. Özellikle sağlık, kozmetik amaçların yanı sıra kültürü de içerisinde barındırmasından dolayı “zeytinyağı turizmi” turların vazgeçilmez öğesi olmaktadır. Zeytin ve zeytinyağının gıda maddesinden çok daha fazla anlamlar içermesi ve çok yönlü özelliklere sahip olması sebebiyle onu kültürel miras unsuru haline getirmektedir. Zeytin ağaçlarının yetiştiği alanlarda görülen bu alternatif turizm çeşidi zeytinyağı turizmi olarak ifade edilmektedir. Balıkesir ili Edremit Körfezi tescilli ürünlerinin varlığı, zengin zeytin çeşitliliği ve kaliteli zeytinyağı üretim potansiyeli ile bölgede zeytinyağı turizminin yapılabileceğinin göstergesidir. Bu çalışmada Dünyadaki ve Türkiye’deki zeytinyağı rotaları detaylı olarak incelenmiş olup, Edremit Körfezi, zeytinyağı rotası oluşturabilmek için teorik altyapı sağlanmış ve öneriler sunulmuştur. Çalışma, bu alanda yapılacak yeni çalışmalara yol gösterici ve alana katkı sağlama niteliğindedir.
Keywords : Balıkesir, Edremit Körfezi, Zeytinyağı Turizmi, Zeytinyağı Kültür Rotası