Bir Güneş Destekli Isı Pompalı Kurutucuda Mantarın Kurutma Davranışlarının Yapay Sinir Ağı Kullanılarak Modellenmesi

Authors : Seyfi ŞEVİK, Mustafa AKTAŞ, M Bahadır ÖZDEMİR, Hikmet DOĞAN

Pages : 187-202

Doi:10.15832/tbd.63118

View : 66 | Download : 12

Publication Date : 2014-05-11

Article Type : Research Paper

Abstract :Kurutucu, güneş enerjisi ile ve güneş enerjisi destekli ısı pompası ile ayrı ayrı 45 °C ve 55 °C kurutma havası sıcaklığı ve 0.9 m s -1 hava hızında mantar kurutularak test edilmiştir. Deneylerden elde edilen nem içeriği insert ignore into journalissuearticles values(MC);, ayrılabilir nem oranı insert ignore into journalissuearticles values(MR); ve kuruma hızı insert ignore into journalissuearticles values(DR); değerleri Levenberg-Marquardt insert ignore into journalissuearticles values(LM); geri yayılım öğrenme algoritması ve Fermi transfer fonksiyonu kullanılarak yapay sinir ağları insert ignore into journalissuearticles values(YSA); ile modellenmiştir. Geliştirilen modelin istatistiksel geçerliliğinin belirlenmesinde kullanılan çoklu saptama katsayısı insert ignore into journalissuearticles values(R 2 );, ortalama karekök insert ignore into journalissuearticles values(RMSE);, ve mutlak hata yüzdesi insert ignore into journalissuearticles values(MAPE); istatistik değerleri kullanılmıştır. R 2 , RMSE ve MAPE sırasıyla MC için 0.999, 0.0078895, 0.2668459, MR için 0.999, 0.0001099, 0.2968427 ve DR için 0.999, 0.0000008, 0.2703797 olarak elde edilmiştir. Böylece, farklı kurutma şartları için bu modelleme ile mantarın kuruma davranışları başarılı bir şekilde analiz edilebilir.
Keywords : Güneş destekli ısı pompası, Kurutma, Yapay sinir ağları, Mantar

ORIGINAL ARTICLE URL