Nektarin [P. Perica (L.) Batsch, Var. Nectarina] Meyvesinin Bazı Mühendislik Parametrelerinin Belirlenmesi

Authors : Önder KABAŞ, Salih SÖZER, İlker ÜNAL

Pages : 65-68

View : 24 | Download : 13

Publication Date : 2016-10-14

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada nektarin meyvesinin bazı fiziksel ve mekanik özellikleri belirlenmiştir. Bu özelliklerin bilinmesi işleme ve sınıflandırma ekipmanlarının tasarımı açısından oldukça önemlidir. Fiziksel özellik olarak; uzunluk, genişlik, kalınlık, ağırlık, geometrik ortalama çap, küresellik, yüzey alanı ve izdüşüm alanı değerleri belirlenmiştir. Ölçülen ve hesaplanan uzunluk, genişlik, kalınlık, ağırlık, geometrik ortalama çap, küresellik, yüzey alanı ve projeksiyon alanı değerleri sırasıyla 48.34-67.57 mm, 35.14-58.41 mm, 32.23-54.64 mm, 67.91-12.80 g, 36.25-59.39 mm, 0.83-0.96 %, 40.09 -109.58 cm 2 , x düzleminde 15.77- 24.45 cm 2 , y düzleminde 8.92-18.41 cm 2 ’dir. Belirlenen bazı mekanik özellikler, maksimum kuvvet, deformasyon ve enerji, akma noktasındaki kuvvet, deformasyon, enerji, poisson oranı ve elastikiyet modülü sırasıyla 75.20-180.20 N, 8.18-17.81 mm, 104.33-528.78 Nmm, 35.53-78.66 N, 2.77-10.33 mm, 38.93-295.77 Nmm -2 ve 0.14-0.24 olarak saptanmıştır.
Keywords : Nektarin, deformasyon, akma kuvveti