Effects of Dietary Supplementation of Dried Distillers Grain with Solubles (DDGS) and Yucca (Yucca schidigera) on Broiler Performance, Carcass Traits, Intestinal Viscosity and Marketing

Authors : Savaş SARİOZKAN, Yusuf KONCA, Berrin Kocaoglu GUCLU, Kanber KARA, Nilay ILDİZ, Figen KİRKPİNAR, Selma Buyukkiliç BEYZİ, Mahmut KALİBER

Pages : 5-11

View : 35 | Download : 13

Publication Date : 2015-05-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, broyler rasyonlarına kurutulmuş tahıl damıtma çözünürleri insert ignore into journalissuearticles values(DDGS); ve yukka insert ignore into journalissuearticles values( Yucca schidigera); ilavesinin performans, karkas özellikleri, barsak viskozites i ve pazarlamaya etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Toplam 360 adet 21 günlük yaştaki erkek broylerler 1: Kontrol insert ignore into journalissuearticles values(C, mısır bazlı diyet, DDGS ve Yukka ilavesiz );, 2: DDGS insert ignore into journalissuearticles values(%30);, 3: C+Y insert ignore into journalissuearticles values(120 mg/kg); ve 4: DDGS insert ignore into journalissuearticles values(30%); + Y insert ignore into journalissuearticles values(120 mg/kg); şeklinde 6 tekrarlı 4 gruba ayrılmıştır insert ignore into journalissuearticles values(15 piliç x 6 tekrar);. Çalışma 21-42 yaşlar arasında yürütülmüştür. Gruplar arasında canlı ağırlık, canlı ağırlık kazancı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve ölüm oranı yönünden herhangi bir farklılık bulunamamıştır insert ignore into journalissuearticles values(P>0.05);. K arkas özellikleri ve farklı pazarlama şekillerinin insert ignore into journalissuearticles values(bütün veya parça halinde); kârlılık üzerine etkileri karşılaştırılmıştır. 4. Grupta but ağırlığının so ğuk karkas ağırlığı ve karkas randımanına oranında hafif bir azalma belirlenmiştir. Gruplar arasında ba ğırsak viskozitesi, bakteri sayıları ve pH değerleri insert ignore into journalissuearticles values(duodenum ve ileum); arasındaki farklılıklar önemsiz bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(P>0.05);. En düşük üretim maliyeti DDGS ve DDGS+ Y gruplarında tespit edilmiştir insert ignore into journalissuearticles values(P<0.05);. Sonuç olarak, DDGS ve yukka ilavesi performans ve karkas özelliklerini iyileştirmemiş ve broyler yemlerine %30 DDGS ilavesi üretim maliyetinde önemli azalmalara neden olmuş ve broyler karkaslarının bütün yerine parça halinde satılması daha kârlı bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(P<0.05);
Keywords : Broyler, DDGS, yukka, karkas, kâr

ORIGINAL ARTICLE URL