Bıldırcınlarda Yumurta Ağırlığı ile Ak Yüksekliği Arasındaki İlişkiler ve Yaygın Kullanılan Kalite Özelliklerindeki Ön Kabullerin Çeşitli Koşullar Altındaki Geçerliliklerinin Araştırılması

Authors : Esra ŞENTÜRK, Sedat AKTAN
Pages : 80-86
Doi:10.34233/jpr.796549
View : 46 | Download : 13
Publication Date : 2020-12-30
Article Type : Research Paper
Abstract :Bu çalışmada kuluçkalık Japon bıldırcını yumurtalarında sürü yaşı, depolama süresi ve erken kuluçka döneminde geçen sürenin yumurta ağırlığı ile koyu ak yüksekliği arasındaki ilişkiler üzerine etkileri incelenmiştir. Sürü yaşının 5 farklı seviyesi insert ignore into journalissuearticles values(8, 12, 18, 25 ve 30. haftalar);, depolama süresinin 4 farklı seviyesi insert ignore into journalissuearticles values(0, 1, 4 ve 7 gün); ve erken kuluçka döneminde geçen sürenin 5 farklı seviyesi insert ignore into journalissuearticles values(0, 6, 24, 30 ve 48. saatler); incelenmiştir. Bütün yaş dönemlerinde yumurta ağırlığı ile ak yüksekliği arasındaki korelasyonlar önemli bulunmuştur. Koyu ak yüksekliği ile yumurta ağırlığı arasındaki regresyon katsayıları ilgili yaş dönemlerinde sırasıyla 0,115; 0,082; 0,054; 0,085 ve 0,061 mm/g olarak; R2 değerleri ise yine sırasıyla %4,43; 2,1; 1,85; 2,76 ve 2,42 olarak bulunmuştur. Yumurta ağırlığı ile ak yüksekliği arasındaki korelasyon sadece 4 gün süreyle depolanan yumurtalarda önemli bulunmuştur. Regresyon katsayısı 0,061 mm/g, R2 değeri ise %1,77 olarak belirlenmiştir. Kuluçkanın sadece 0 ve 6. saatlerinde ölçülen ak yüksekliği değeri ile yumurta ağırlığı arasındaki korelasyonlar önemli bulunmuştur. Bu saatlerde ak yüksekliği ile yumurta ağırlığı arasındaki regresyon katsayıları sırasıyla 0,0808 ve 0,0809 mm/g olarak, R2 değerleri ise yine sırasıyla %2,44 ve %3,03 olarak belirlenmiştir. Ak yüksekliği ile yumurta ağırlığı arasında, farklı sürü yaşları ve depolama süreleri için geçerli olan sabit bir ilişki bulunamamıştır.
Keywords : Ak yüksekliği, Depolama süresi, Sürü yaşı, Yumurta ağırlığı, Yumurta kalitesi

ORIGINAL ARTICLE URL