Determination of Growth Performance and Carcass Characteristics of ATAK-S Male Chicks in Different Raising Systems

Authors : Beyhan YETER, Ökkeş AKYAR

Pages : 56-62

Doi:10.34233/jpr.804733

View : 50 | Download : 12

Publication Date : 2020-12-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, yumurta verim yönlü bir hat olan ATAK-S genotipi erkek civcivlerinin kapalı ve serbest insert ignore into journalissuearticles values(free range); yetiştirme sistemlerinde et verim yönü incelenmiştir. Çalışma, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi insert ignore into journalissuearticles values(KSÜ);, Hayvansal Üretim Uygulama ve Araştırma Merkezinde,12 hafta süre ile yürütülmüştür. Kapalı yetiştirme sistemi grubunda 3 tekerrür, her tekerrür için 7,5 m² kapalı alan, serbest insert ignore into journalissuearticles values(free range); yetiştirme sistemi grubunda yine 3 tekerrür, her tekerrür için 7,5 m² kapalı alan ve buna ilave olarak 31,25 m² yonca ekili serbest gezinti alanı bırakılmıştır. Her tekerrürde 28 adet, toplam 168 adet civciv kullanılmıştır. Her iki muamele grubuna aynı yemler sınırsız verilmiştir. Çalışmada kapalı ve serbest yetiştirme sistemi için; canlı ağırlık, yem tüketimi, yem dönüşüm oranı, yaşama gücü, karkas-parça oranları, yenilebilir iç organ ağırlıkları-oranları, testis ağırlıkları-oranları, rektal sıcaklık ve tonik immobilite süreleri incelenmiştir. İncelenen özelliklerden but oranı serbest yetiştirme sisteminde daha fazla, boyun oranı ise kapalı yetiştirme sistemde daha fazla bulunmuş, incelenen diğer özellikler arasında istatistiki olarak fark bulunmamıştır.
Keywords : ATAK S erkek civcivleri, Yetiştirme sistemleri, Besi performansı, Karkas özellikleri

ORIGINAL ARTICLE URL