The Effect of Increasing Doses of Sulfur Application of Some Nutrient Elements, Vitamin C, Protein Contents And Biological Properties of Canola Plant (Brassica`Napus`L.)

Authors : S Adiloğlu, F Eryılmaz Açıkgöz, Aydın Adiloğlu

Pages : 59-63

View : 16 | Download : 8

Publication Date : 2013-09-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmada kanola bitkisine artan miktarlarda kükürt uygulamasının bitkinin bazı makro ve mikro besin elementi, vitamin C, protein kapsamı ve biyolojik özellikleri üzerindeki etkileri incelenmiştir. Bu amaçla sera koşullarında yapılan sakı denemesinde kanola bitkisine dört doz kükürt insert ignore into journalissuearticles values(S0: 0 mg kgO1 , S1: 20 mg kgO1 , S2: 40 mg kgO1 ,   S3: 60 mg kgO1 ); ile NH4SO4 formunda azot uygulaması yapılmıştır. Araştırmanın sonunda artan kükürt dozları bitkinin  C vitamini kapsamını azaltmıştır.S0 kükürt dozunda C vitamini 28.41 mg 100O1 gliken S3 dozunda ise 22.36 mg 100O1 g olarak ölçülmüştür. Bitkinin protein içeriği S2 dozuna kadar artmış ve daha sonra ise azalmıştır. Bitkinin protein içeriği S2 dozu için % 33.71 olarak belirlenmiştir. Diğer taraftan bitkinin K, Ca, Mg, Fe ve Cu içerikleri de kükürt uygulaması ile birlikte artmıştır. Bitkinin en yüksek N insert ignore into journalissuearticles values(%!6.68);, P insert ignore into journalissuearticles values(%!0.80); ve Zn insert ignore into journalissuearticles values(47.4 mg kgO1); kapsamı S2 dozunda ve Mn insert ignore into journalissuearticles values(70.6 mg kgO1); ise S3 dozunda belirlenmiştir. Bitkinin bazı biyolojik özellikleri de kükürt uygulaması ile birlikte artmıştır. Bitki gövde yüksekliği 37.16 cm, bitki ağırlığı 101.87 g ve bitkide yaprak sayısı 8.33 olarak S3 dozunda belirlenmiştir. Bu araştırmada kanola bitkisinin sebze olarak tüketilmesi lahana,tere, roka, yeşik soğan, sarmısak ve  pırasa gibi yeşil sebzeler için erken ilkbahardan yaz mevsimi başlangıcına  kadar alternative bir bitki olabileceği ortaya konulmuştur.
Keywords : kanola, kükürt, makro element, mikro element, C vitamin, protein