Klasik Müziğin Siyah Alaca Sığırlarda Süt Verimi, Süt Bileşenleri ve Sağım Özelliklerine Etkisi

Authors : J M Kıyıcı, R Koçyiğit, N Tüzemen

Pages : 74-81

View : 19 | Download : 11

Publication Date : 2013-09-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma Siyah Alaca ırkı ineklerin süt verimi, süt bileşenleri ve sağım özellikleri üzerine müziğin etkisini belirlemek  amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada 40 baş Siyah Alaca ırkı inek kullanılmıştır. Süt verim özelliklerinde muamelenin  etkisi önemli olmamış bu değer müzik dinleyen grupta 10.87±0.18 l, kontrol grubunda 10.83±0.20 l olarak eldemedilmiştir. İstatistiksel farklılıklar laktasyon sırası insert ignore into journalissuearticles values(P<0.01);, laktasyon dönemi insert ignore into journalissuearticles values(P<0.01); ve kontrol haftasından insert ignore into journalissuearticles values(P<0.01); kaynaklanmıştır. Sağım süresine müziğin etkisi önemli bulunmuş insert ignore into journalissuearticles values(P<0.05); bu değer müzik ve kontrol grubu  için sırasıyla 6.27±0.12 dk ve 6.68±0.13 dk olarak belirlenmiştir. Hem müzik hemde kontrol grubunda süt verimi ile  sağılabilirlik özellikleri arasında önemli pozitif orta ve yüksek korelasyon belirlenmiştir. Süt bileşenleri ile sağım süresi arasında negatif korelasyon ve süt bileşenleri ile akış oranı arasında çok önemli negatif orta ve yüksek korelasyon belirlenmiştir.  Araştırma bulgularına göre müzik uygulamasının süt verimi üzerinde etkisinin olmadığı ancak sağım süresi üzerinde olumlu etkiye sahip olduğu saptanmıştır.
Keywords : Siyah Alaca, klasik müzik, sağım, süt verimi