İlkbahar ve Sonbahar Ekim Zamanlarında Yetiştirilen Mibuna (Brassica rapa var. Nipposinica) ve Mizuna (Brassica rapa var. Japonica)’da Verim ve Bazı Bitki Özellikleri ile C Vitamini, Protein ve Mineral Madde İçeriklerinin Belirlenmesi

Authors : Fe AÇIKGÖZ, F E AÇIKGÖZ

Pages : 64-70

View : 26 | Download : 10

Publication Date : 2012-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırma, 2010-2011 yılı sonbahar ve ilkbahar dönemlerinde UV katkılı PE ile örtülmüş ısıtmasız yüksek tünelde yetiştirilen mibuna insert ignore into journalissuearticles values(Brassica rapa var. Nipposinica); ve mizuna insert ignore into journalissuearticles values(Brassica rapa var. Japonica);’da; verim ve bazı bitki özellikleri ile C vitamini, protein ve mineral madde içeriklerinin belirlenmesi için yürütülmüştür. Araştırma sonucunda, mibuna ve mizuna bitkileri ekim zamanından etkilenmiştir. Buna göre mibuna için dekara verimin 1521.42 kg ve mizuna için dekara verimin ise; 1326.56 kg olarak tespit edildiği ilkbahar ekim zamanının, sonbahar ekim zamanına göre daha uygun olduğu anlaşılmıştır. Her iki bitkide de C vitamini, Kalsiyum insert ignore into journalissuearticles values(Ca);, Magnezyum insert ignore into journalissuearticles values(Mg); ve Mangan insert ignore into journalissuearticles values(Mn); içeriklerinin ilkbahar ekim zamanında ve ham protein, Azot insert ignore into journalissuearticles values(N);, Fosfor insert ignore into journalissuearticles values(P);, Potasyum insert ignore into journalissuearticles values(K);, Bakır insert ignore into journalissuearticles values(Cu);, Demir insert ignore into journalissuearticles values(Fe); ve Çinko insert ignore into journalissuearticles values(Zn); içeriklerinin ise sonbahar ekim zamanında daha yüksek olduğu tespit edilmiştir.
Keywords : Mibuna, mizuna, ekim zamanı, verim, bazı bitki özellikleri, C vitamini, mineral madde