IAD Index of Academic Documents
  • Home Page
  • About
    • About Izmir Academy Association
    • About IAD Index
    • IAD Team
    • IAD Logos and Links
    • Policies
    • Contact
  • Submit A Journal
  • Submit A Conference
  • Submit Paper/Book
    • Submit a Preprint
    • Submit a Book
  • Contact
  • Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Volume:6 Issue:1
  • Trakya Bölgesinde Üretilen Ayçiçeği Tohumu (Helianthus annus L.) Yağlarında Bakır, Demir, Kadmiyum v...

Trakya Bölgesinde Üretilen Ayçiçeği Tohumu (Helianthus annus L.) Yağlarında Bakır, Demir, Kadmiyum ve Kurşun İçeriklerinin Belirlenmesi

Authors : Y Üstbaş M Taşan Ü GEÇGEL
Pages : 55-63
View : 23 | Download : 10
Publication Date : 2009-03-01
Article Type : Research Paper
Abstract :Bu çalışmada, Trakya Bölgesinde üretilen ayçiçeği tohumları yağlarında bakır insert ignore into journalissuearticles values(Cu);, demir insert ignore into journalissuearticles values(Fe);, kadmiyum insert ignore into journalissuearticles values(Cd); ve kurşun insert ignore into journalissuearticles values(Pb); içeriklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla, bölgedeki üç ilden insert ignore into journalissuearticles values(Tekirdağ, Edirne ve Kırklareli); 2007 yılı hasad döneminde toplam 90 adet ayçiçeği tohumu örneği toplanmıştır. Sokshlet n-hekzan ekstraksiyonu ile ayçiçeği tohumlarından elde edilen ham yağ örneklerinde bu elementlerin düzeyleri atomik absorpsiyon spektrofotometre insert ignore into journalissuearticles values(AAS); cihazı kullanılarak belirlenmiştir. Örnek hazırlama aşaması kapalı kapta mikrodalga çözümleme sistemi kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Analiz sonuçlarına göre, Tekirdağ, Edirne ve Kırklareli illerinden yağ örneklerinde ortalama olarak sırasıyla Cd miktarları 0,11; 0,23 ve 0,12 ppm, Cu miktarları 0,12; 0,15 ve 0,11 ppm, Pb miktarları 0,23; 0,15 ve 0,24 ppm, Fe miktarları 4,83; 4,30 ve 4,27 ppm düzeylerindedir. Varyans analizlerine göre, sözkonusu illere ait örneklerin Cd ve Fe düzeylerindeki farklılıklar istatistiksel açıdan insert ignore into journalissuearticles values(P
Keywords : Trakya bölgesi, ayçiçeği tohumu, bakır, demir, kadmiyum, kurşun

ORIGINAL ARTICLE URL
VIEW PAPER (PDF)

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.


Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2025