SANGİOVESE ÜZÜM ÇEŞİDİNDE DÖNEMSEL YAPRAK SU POTANSİYELİ (Ψyaprak) DEĞİŞİMLERİ VE SALKIM SEYRELTME UYGULAMALARINA BAĞLI OLARAK DÜZENLENEN SULAMA ORANLARININ SALKIM VE TANE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Authors : İlknur Korkutal, Elman Bahar, İpek Ezgi Kabataş

Pages : 0-0

View : 19 | Download : 11

Publication Date : 2017-05-16

Article Type : Research Paper

Abstract :Araştırma Tekirdağ ili Şarköy ilçesi koşullarında , 40° 37` 49.98` K enlem ve 27° 09` 28.00` D boylamda, 41m rakımlı bağda, 2013 yılında, Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre 4 tekerrürlü olarak gerçekleştirilmiş olup yaprak su potansiyeli ve salkım seyreltme uygulamalarının Sangiovese üzüm çeşidinin salkım ve tane özellikleri üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Kontrol, Ψ şö nЄ insert ignore into journalissuearticles values(-0,3/-0,5MPa], Ψ şö nЄ insert ignore into journalissuearticles values(-0,3/-0,6MPa] ve Ψ şö nЄ insert ignore into journalissuearticles values(-0,3/-0,7MPa] olmak üzere 4 farklı yaprak su potansiyeli insert ignore into journalissuearticles values( Ψ yaprak ); uygulaması ile; 2 farklı salkım seyreltme uygulaması insert ignore into journalissuearticles values(SSU);, Salkım Seyreltmesiz insert ignore into journalissuearticles values(SSZ); ve %50 Salkım Seyreltme insert ignore into journalissuearticles values(%50 SS); olmak üzere planlanmış ve yürütülmüştür. Denemede salkım özellikleri insert ignore into journalissuearticles values(salkım eni, salkım boyu, salkım ağırlığı, salkım hacmi, salkımdaki tane sayısı); ve tane özellikleri insert ignore into journalissuearticles values(tane yaş ağırlığı, tane kuru ağırlığı, % kuru ağırlık, tane hacmi, tane özkütlesi, tane kabuk alanı, tane kabuk alanı/ tane hacmi); incelenmiştir. Ψ şö nЄinsert ignore into journalissuearticles values(-0,3/-0,5MPa] uygulaması ile salkım eni ve salkım ağırlığında en yüksek değerler elde edilirken; tane kuru ağırlığı değerlerinde en düşük veriler elde edilmiştir. Öte yandan Ψ şö nЄ insert ignore into journalissuearticles values(-0,3/-0,7MPa] uygulaması verim ve kalite değerlerini artırmış, Kontrol uygulaması ise azaltıcı etki göstermiştir. Salkım seyreltme uygulamalarının yaprak su potansiyeli üzerinde belirgin etkisi görülmemiştir. Sonuç olarak Sangiovese üzüm çeşidinde kaliteyi artırmak için yaprak su potansiyeli uygulamalarından Ψ şö nЄ insert ignore into journalissuearticles values(-0,3/-0,7MPa] aralığı ile birlikte %50 SS uygulaması önerilebilir.
Keywords :