Saanen Keçilerinde β- Laktoglobulin (β-LG) Geni Ekzon 7 Polimorfizmi ve Süt Verimi ile İlişkisi

Authors : Raziye IŞIK

Pages : 35-40

View : 24 | Download : 12

Publication Date : 2017-09-19

Article Type : Research Paper

Abstract :Süt proteinlerinden biri olan Β -Laktoglobulin insert ignore into journalissuearticles values(β -LG );, peynir yapımı gibi sütün teknolojik özellikleri üzerinde önemli bir fonksiyona sahiptir. Serum protein genleri ile süt verimi/bileşimi arasındaki ilişkiler daha önceki çalışmalarda araştırılmıştır. β -LG , süt verimi ve protein kalitesini artırmak için seleksiyon ve ıslah programları için aday bir gen olarak kullanılabilmektedir. Bu çalışmanın amacı, β -LG gen polimorfizmini ve β -LG genotipleri ile süt verimi arasındaki ilişkiyi araştırmaktır. Bu çalışmada, PCR - RFLP yöntemi ile polimorfizm belirlenmesi amacıyla Avustralya kökenli toplam 74 safkan Saanen keçi kullanılmıştır. SacII restriksiyon enzimi ile β -LG geni 427 baz çiftlik yedinci ekzonu insert ignore into journalissuearticles values(GenBank: Z33881.1); genotiplenmiştir. β -LG/SacII lokusunda iki alel insert ignore into journalissuearticles values(S 1 , S 2 ); ve üç genotip insert ignore into journalissuearticles values(S 1 S 1 , S 1 S 2 , S 2 S 2 ); belirlenmiştir. β - LG /S 1 S 1 , genotipi tek kesim bölgesine sahip olduğundan iki bant vermektedir insert ignore into journalissuearticles values(347 bç ve 80 bç);. β -LG /S 1 S 2 heterozigot genotipi üç bant oluşturmaktadır insert ignore into journalissuearticles values(427 bp, 347 bp ve 80 bp);. β -LG /S 2 S 2 genotipi g.4601G> A pozisyonunda tek nükleotid değişiminden dolayı 427 bç uzunluğunda kesilmemiş ürün vermektedir. S 1 S 2 genotip frekansı insert ignore into journalissuearticles values(% 43.3); diğer genotiplerden daha yüksektir. S 1 allel frekansı predominant olarak belirlenmiştir. Saanen ırkında Hardy -Weinberg dengesinde sapma gözlenmemiştir. β -LG/ SacII lokusunda , genotipler ile laktasyon süt verimi arasında önemli bir ilişki bulunmamıştır. Ancak β -LG / S 1 S 1 genotipinin daha yüksek laktasyon süt verimine sahip olduğu belirlenmiştir. β -LG geni nin süt verimi ve kompozisyonu gibi ekonomik özellikler için moleküler marker olarak kullanılabileceği sonucuna varılmaktadır.
Keywords : β LG, PCR RFLP, Saanen, SNP, SacII