Morphological Characterization of Some Hybrid Red Head Cabbage (Brassica oleracea L.var. capitata subvar. rubra) Varieties

Authors : Mehtap ÖZBAKIR ÖZER, Hayati KAR, Senay MURAT DOĞRU, Nur KOBAL BEKAR

Pages : 428-435

Doi:10.33462/jotaf.806274

View : 32 | Download : 12

Publication Date : 2021-09-07

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırma ile Samsun ili sebze üretiminde önemli bir paya sahip olan farklı hibrit kırmızı baş lahanada çeşitlerinin morfolojik özellikleri belirlenmiştir. Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nde yürütülen bu çalışmada 15 adet hibrit kırmızı baş lahana çeşidi 28 farklı özellik yönünden incelenmiştir. Hibrit çeşitler arasında incelenen özellikler bakımından büyük bir varyasyon olduğu saptanmıştır. Çeşitlerde bitki boyu 36.33 cm ile 57.67 cm, bitki eni 61.67 cm ile 97.33 cm, baş ağırlığı 905.0 g ile 1693.33 g, yaprak uzunluğu 32.83 cm ile 46.33 cm, yaprak eni 21.5 cm ile 37.33 cm, baş uzunluğu 13.67 cm ile 18.83 cm, baş çapı 11.53 cm ile 14.67 cm, iç sap uzunluğu 5.63 cm ile 8.67 cm, iç sap çapı ise 2.33 cm ile 3.83 cm arasında değişmiştir. Çeşitlerde başın üst kısmının dış yapraklar tarafından örtülü, baş sertliğinin çok sıkı, baş şeklinin geniş yumurta ve başlarda dış yaprak renginin koyu menekşe olduğu belirlenmiştir. Fide dikiminden başların olgunlaşmasına kadar geçen süre 68 ile 125 gün arasında değişmiş ve çeşitlerin tamamının arazide uzun süre çatlamadan kalmıştır. Çalışmada verime etki eden önemli özelliklerden baş ağırlığı, baş uzunluğu ve baş çapı yönünden performansı en iyi olan çeşidin Yaldız olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca en yüksek bitki boyu Caballero çeşidinde, en yüksek bitki eni ise Red Taste çeşidinde gözlenmiştir. En erken olgunlaşan çeşidin Remala, en geç olgunlaşan çeşidin ise Red Charisma olduğu belirlenmiştir. Kırmızı baş lahana da baş ağırlığı ve kalite özellikleri bakımından öne çıkan bu çeşitlerin melezlemeler ile çeşit geliştirme çalışmalarında değerlendirilebileceği düşünülmektedir.
Keywords : Kırmızı baş lahana, Morfolojik karakterizasyon, Çeşit, Verim, Hibrit