ELMALARDA MERKEZİ LİDER TERBİYE SİSTEMİNDE DAL KATLARI VE MEYVE KALİTESİ ARASINDAKİ İLİŞKİLER

Authors : Ersin ATAY, Sinan BUTAR, Seçkin GARGIN, Ayşe ATAY, Mesut ALTINDAL, Bilal YALÇIN

Pages : 67-70

Doi:10.7161/anajas.2013.282.67

View : 21 | Download : 12

Publication Date : 2013-05-27

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma merkezi lider terbiye sistemi uygulanmış elma ağaçlarında dal katları ve meyve kalitesi arasındaki ilişkileri tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Eğirdir-Isparta şartlarında yürütülen çalışmada, merkezi lider terbiye sistemi uygulanmış MM 106 anacına aşılı Williams' Pride (Co-op no: 23) elma çeşidine ait ağaçlar kullanılmıştır. Çalışma süresince alt katta bulunan meyvelerde sertlik, lightness (L*) ve chroma (C*) değerleri, üst katlara nazaran daha yüksek olmuştur. Meyve eni, ağırlık, suda çözünebilir kuru madde miktarı (SÇKM) ve meyve kabuk rengi değerlerinden hue açısı ile acı benek oranı alt kata nazaran, üst katlarda daha yüksek olmuştur. Üst katlarda %61.8 olan kırmızı renk indeksi, alt katta %53.2 olarak tespit edilmiştir. Meyve veriminin yaklaşık % 40’ının alındığı alt kattaki meyvelerin, üst katlardaki meyvelere göre irilik ve renk gibi önemli kalite kriterleri açısından daha düşük değerler aldığı saptanmıştır.
Keywords : Terbiye, elma, verim, kalite, mineraller