BAZI TA ELİ ÜRÜ LERİ İÇSEL SÜRTÜ ME AÇISI VE BASI Ç ORA LARI ÜZERİ E TA E EM İÇERİĞİ İ ETKİSİ

Authors : Turgut ÖZTÜRK, Hakan KİBAR, Bilge ESEN

Pages : 54-60

Doi:10.7161/anajas.2009.24.1.54-60

View : 19 | Download : 7

Publication Date : 2009-02-27

Article Type : Other Papers

Abstract :Taneli ürünleri depolama sistemlerinin projelendirilmesinde içsel sürtünme açısı (φ) ve basınç oranı (k) depo kesit geometrisindeki basınç dağılımı üzerinde oldukça önemlidir. Bu çalışmada içsel sürtünme açısı ve basınç oranı tane nem kapsamının bir fonksiyonu olarak seçilmiş bazı taneli ürünler (fındık, mısır, arpa ve soya) için araştırılmıştır. Çalışmada basınç oranının belirlenmesinde üç farklı yöntem kullanılmıştır. Araştırma sonucunda tane nem içeriğindeki artışa bağlı olarak seçilmiş ürünlerde içsel sürtünme açısı pozitif lineer bir artış göstermiştir. Basınç oranı ise fındıkta çeşide bağlı olarak tane nem içeriğinin artışı ile değişkenlik göstermiştir. Mısır, arpa ve soyada ise tane nem içeriğinin artışına bağlı olarak basınç oranı her üç yöntemde de lineer olarak azalmıştır. Yapılan istatistik analiz sonucunda nem içeriği ve yöntemlerin P
Keywords : Fındık, mısır, arpa, soya, içsel sürtünme açısı, basınç oranı