Hasat zamanının Katran yoncasının (Bituminaria bituminosa) besin madde kompozisyonu, in vitro gaz ve metan üretimi üzerindeki etkisi

Bu çalışmanın amacı, katran yoncası otunun besin madde kompozisyonu, gaz üretimi, metan üretimi, organik madde sindirim derecesi (OMSD) ve metabolik enerjisi (ME) üzerine hasat zamanının etkisini belirlemektir.  Üç farklı dönemde hasat edilen katran yoncasının kompozisyonu belirlendikten sonra in vitro gaz üretim testine tabi tutulmuştur. Katran yoncasının yirmi dört saatlik gaz üretim değerleri kullanılarak ME ve OMSD belirlenmiştir.  Katran yoncası otunun kuru madde (KM), nötral deterjan lif (NDF) ve asit deterjan lif (ADF) içerikleri hasat zamanının ilerlemesiyle birlikte artmasına rağmen ham kül (HK), ham protein (HP) içerikleri ve nispi yem değerinde (NYD) önemli azalmalar meydana gelmiştir. Katran yoncası otunun KM, NDF, ADF ve kondense tanin (KT) içerikleri ve NYD’leri farklı hasat devrelerinde   % 20.1 ile 33.9, % 45.0 ile 66.1, % 25.8 ile 42.5, 0.96 ile 1.25 ve 78.3 ile 141.85 arasında değişmiştir. Hasat zamanının ilerlemesiyle birlikte katran yoncası otunun in vitro gaz ve metan üretimi (ml), ME ve OMSD değerleri sırasıyla 41.8 ile 50.4 ml, 6.95 ile 7.70 ml, 9.28 ile 11.0 MJ kg -1 KM ve % 63.6 ile 76.5 arasında değişmiştir. Hasat zamanının ilerlemesiyle birlikte kaçınılmaz kayıplar olmasına rağmen katran yoncasının tohum bağlama döneminde bile ruminant hayvanların besin maddeleri ihtiyacınının karşılanması amacıyla rasyonlarda kullanılabileceği ileri sürülebilmekle birlikte bu konuda daha detaylı çalışmalara ihtiyaç bulunmaktadır.