Şeker pancarı tohumlarında depolama koşullarının ve süresinin çimlenme üzerine etkileri

Authors : Songül GÜREL

Pages : 517-525

Doi:10.7161/omuanajas.781309

View : 17 | Download : 13

Publication Date : 2020-10-14

Article Type : Research Paper

Abstract :Yüksek verim ve kaliteye sahip şeker pancarı üretimi için kaliteli tohumluk kullanılması esastır. Şeker pancarı tohumları ya ham (işlenmemiş) ya da işlenmiş olarak depolanmaktadır. Tohumlarda depolama ömrü, tohum üretimi sırasında uygulanan kültürel işlemler, çevresel faktörler, çeşit özelliği, tohumun kimyasal içeriği, tohum olgunluk durumundan etkilenmektedir. Bu çalışmada, Türkiye’de üretimi yapılan şeker pancarı tohumlarının 17 yıl süre ile depolanmasının çimlenme oranları üzerine etkileri incelenmiştir. Hasat edildiklerinde %12 nem içeriğine sahip olan tohumlar, sıcaklığı ve nemi kontrol edilmeyen depolarda saklanmıştır. Depo sıcaklıkları Aralık (1 oC), Ocak (2 oC) ve Şubat (3 oC) aylarında en düşük olurken, Temmuz ve Ağustos aylarında 29 oC’ye yükselmiştir. Deponun nisbi nemi Ocak ayında %69 ,Temmuz ve Eylül aylarında ise %22 olarak gerçekleşmiştir. Üretiminden sonra 17 yıl süre ile saklanan 12 partiye ait ham tohumlarda en yüksek çimlenme oranları %92 ile 3, 6 ve 7 nolu partilerden elde edilmiş ve 3 partiye ait işlenmiş tohumlarda ise %93-95 arasında değişmiştir. Uzun süre depolanan tohumların sera testlerinde bütün tohum partilerinde çimlenme oranlarına ait değerler %82 ile %94 arasında elde edilmiştir. Tohumların tarla çıkış oranları laboratuvar ve sera çimlenme testleri ile bir paralellik göstermiş ve çimlenme oranları %88 ile %90 arasında değişmiştir.
Keywords : Şeker pancarı tohumları, Depolama, Tohum ömrü, Çimlenme oranı