Erik Meyvesinin Farklı Hasat Dönemlerindeki Bazı Fiziksel ve Mekanik Özelliklerinin Belirlenmesi

Authors : Selen ALNIAK SEZER, Mustafa ÇETİN

Pages : 73-79

Doi:10.7161/omuanajas.781776

View : 16 | Download : 16

Publication Date : 2021-02-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, erik meyvesinin üç farklı hasat zamanındaki nem içeriği, uzunluk, genişlik, kalınlık, geometrik ortalama çap değerleri, kütle, boşluklu hacim ağırlığı, meyve yoğunluğu, porozite, projeksiyon alanı, daldan kopma kuvveti ve farklı düşme yüksekliklerden farklı yüzeylere düşme sonucu eriklerdeki zedelenme durumları belirlenmiştir. Çalışmanın sonuçlarına göre, ilk hasat zamanından son hasat zamanına kadar erik meyvesinin boyut özelliklerin, geometrik ortalama çap değerinin, meyve kütlesinin, küresellik ve projeksiyon alanının arttığı tespit edilmiştir.
Keywords : fiziksel özellikler, hasat zamanları, Mekanik özellikler