Determinants of the food expenditure of the refugee households in Samsun province of Turkey

Authors : Abdulrazak GHAZAL, Mehmet BOZOĞLU

Pages : 151-168

Doi:10.7161/omuanajas.948692

View : 24 | Download : 11

Publication Date : 2022-02-14

Article Type : Research Paper

Abstract :Gıda kategorilerine ilişkin hane halkı harcamaları kültürel, sosyo-demografik ve ekonomik faktörlerden etkilenmektedir. Bu çalışmanın amacı, sığınmacı hane halklarının sebze, meyve, süt ürünleri, et ürünleri ve tahıllar kategorilerine ait toplam gıda harcamalarını etkileyen faktörlerin belirlenmesidir. Araştırmanın birincil verileri, Samsun İlinde ikamet eden 252 Suriyeli ve Iraklı sığınmacı hane halkı ile Ekim 2019-Mart 2020 döneminde yapılan anketlerden elde edilmiştir. Sığınmacı hanelerin gıda harcama kategorilerinin belirleyicilerini tahmin etmek için çoklu doğrusal regresyon analizinden yararlanılmıştır. Sonuçlar, sığınmacı hane halklarının haftalık ortalama gıda harcaması 311 TL olup, bu hanehalkı gelirinin %38'ina tekabül ettiğini göstermektedir. Gıda harcamalarında en yüksek payı sırasıyla et, sebze, meyve, süt ürünleri ve tahıllar almaktadır. Model sonuçlarına göre sığınmacı hanehalklarının gıda harcamalarını; sosyo-demografik değişkenlerden hane halkı büyüklüğü ve Samsun İlinde ikamet süresi, ekonomik değişkenlerden gelir düzeyi ile davranışsal değişkenlerden sezon dışı satın alma ve israf edilen gıda miktar değişkenlerinin istatistiki olarak önemli etkileri söz konusudur.
Keywords : Sığınmacı hane halkı, Gıda harcaması, Belirleyiciler, Çoklu Doğrusal Regresyon, Türkiye