ERGENE NEHRİNDEN VE DİĞER SU KAYNAKLARINDAN SULANAN ÇELTİKLERDEN ELDE EDİLEN PİRİNÇLERDE AĞIR METAL İÇERİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Authors : Necmi BEŞER, Aliye KARAHAN, Müjdelen ŞENYURT, Halil SÜREK

Pages : 49-53

View : 35 | Download : 7

Publication Date : 2016-08-05

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırma 2001 ve 2002 yıllarında Ergene Nehrinden ve diğer su kaynaklarından sulanan çeltiklerden elde edilen pirinçlerde ağır metal içeriklerini belirlemek için yapılmıştır. Araştırma ile değişik kaynaklardan sulanarak üretilen çeltiklerin, pirinç ve kargo pirinç tanelerinde Pb, Cd, Cu ve Cr analizleri yapılmıştır. 30 beyaz pirinç örneğinde ortalama Pb, Cd, Cu ve Cr içerikleri sırasıyla 0.210 ± 0.095 mg/kg, 0.072 ± 0.021 mg/kg, 1.558 ± 0.661 mg/kg ve 0.317 ± 0.190 mg/kg bulunmuştur
Keywords : Ağır metal, çeltik Oryza sativa L, kargo pirinç, pirinç

ORIGINAL ARTICLE URL