FARKLI FENOLOJİK GELİŞME AŞAMALARINDAKİ SU STRESİNİN ÜZÜM TANESİNDE BÜYÜME, GELİŞME VE KALİTE ÜZERİNE ETKİLERİ

Authors : Elman BAHAR, İlknur KORKUTAL, Canel KURT

Pages : 23-34

View : 13 | Download : 10

Publication Date : 2016-08-05

Article Type : Research Paper

Abstract :türlerin, kurağa dayanıklılık mekanizmasının belirlenmesi ve buna yönelik araştırmalar giderek önem kazanmaktadır. Bitkinin ve toprağın su potansiyeli Scholander Basınç Odası ile belirlenmektedir. Bu ölçümler şafak vakti su potansiyeli insert ignore into journalissuearticles values(güneş doğmadan 2 saat önce); ve gün ortası insert ignore into journalissuearticles values(12:00-14:00); olmak üzere iki zamanda yapılır. Aynı zamanda kuraklığın meydana geldiği gelişme aşaması da insert ignore into journalissuearticles values(çiçeklenme, ben düşme, olgunlaşma, aşırı olgunluk); önemlidir. Şaraplık üzüm çeşitleri yetiştiriciliğinde en uygun sulama stratejisinin belirlenmesi önemli bir sorundur. Bu derlemede su stresinin üzüm tanesinin büyüme, gelişme ve kalitesine etkileri incelenmiştir
Keywords : Su stresi, tane büyümesi, tane gelişimi, üzüm kalitesi