Kanola (Brassica napus L.)’nın Hayvan Besleme Alanında Kullanılan Ürünleri ve Bu Ürünlerin Üretimi

Authors : Emre ŞAHİN, Hüseyin NURSOY, Fatma TERLEMEZ

Pages : 30-35

View : 75 | Download : 13

Publication Date : 2018-12-31

Article Type : Review Paper

Abstract :İlk varyetelerinin içerdiği yüksek miktardaki antinutrisyonel faktörler nedeniyle, insan ve hayvan beslenmesi için uygun olmayan kanola ve ürünleri daha sonraki yıllarda yapılan genetik çalışmalarla geliştirilmiş ve tüketime uygun hale getirilmiştir. Kanolanın iklim koşullarına dayanıklılığı, besin madde içeriğinin yüksek olması ve protein konsantreleri gibi yan ürün oluşturma potansiyelerinin olması üretim ve kullanımını artırmaktadır. Kanola küspesi soya küspesine göre daha iyi bir amino ait dengesine sahiptir ve hayvanlarda belirli kullanım seviyelerinde maliyeti düşürerek verim üzerine olumlu etkiler göstermektedir.
Keywords : kanola, kanola yağı, soya fasülyesi, kanola küspesi, kanola protein konsantreleri

ORIGINAL ARTICLE URL