TÜKETİCİLERİN KİŞİLİK ÖZELLİKLERİNE GÖRE GIDA TEMELLİ YAŞAM TARZI PROFİLLERİNİN BELİRLENMESİ

Authors : Burçak BAŞAK, Merve Türkmen Barutçu, Buket Bora Semiz

Pages : 52-63

View : 35 | Download : 10

Publication Date : 2017-10-26

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacı, tüketicilerin kişilik özelliklerine göre gıda temelli yaşam tarzı profillerinin belirlenmesidir. Bu amaca binaen online ortamda kolayda örnekleme yöntemine göre anket ile 281 katılımcıdan veri toplanmıştır. Araştırma sonucuna göre, gıda temelli yaşam tarzları 12 boyutlu olarak 38 ifade ile ölçülmüştür. Boyutlar literatürdeki boyutlar ile birebir örtüşmemektedir. Bunun sebebi örneklem boyutunun yetersiz olmasından kaynaklanmaktadır. Faktör analizi sonucunda ortaya çıkan faktörler temel alındığında ve bu faktörlere kümeleme analizi uygulandığında tüketicilerin 7 kümeye ayrıldıkları görülmüştür. Bu kümeler; fiyata karşı duyarlı olanlar, sosyalleşenler; lezzet arayanlar, önemseyenler, planlılar, bilinçliler ve kolaya kaçanlar olarak isimlendirilmişlerdir. Genellikle B tipi kişilik tipolojisine sahip tüketiciler fiyata karşı hassas, sosyalleşmeyi seven, planlı tüketiciler iken, A tipi kişilik tipolojisi özellikleri gösteren tüketiciler ise dondurulmuş gıdaları tercih etmeleri ve düzenli olarak dışarıda yemek yeme alışkanlıklarından dolayı kolaya kaçan bireyler ve lezzet arayan bireylerdir. 
Keywords : Gıda Temelli Yaşam Tarzı, Kişilik, Kişilik Tipolojileri, Kümeleme Analizi

ORIGINAL ARTICLE URL